１２年目にむかって
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日々他愛のないこと
昨日 島珈琲を開業して11周年の無事に迎えることができました
ここまで決して順調な道のりではありませんでした
そしてこれからもいばらの道になると思いますが
支えてくれているみなさんに感謝して
次の１年をがんばり１２周年をまたこうして
がんばりました と言えるように努力して継続していきたいと思います
１２年目の目標は
まず社会貢献部の動きを活発化させること
高槻店をもっと知ってもらうこと
島珈琲を愛してもらうために 島珈琲から愛をたくさんふるまうこと
です
明日は本拠地 岡町店での営業
初心にかえって 気持ちを新たに 精進してまいりたいと思います！
では明日は岡町本店でお会いしましょう！
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島 規之
珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く
その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業
焙煎を究めるアーティストを目指し 日々珈琲焙煎と向き合う
「のほほんと心穏やかに」をモットーとし
お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
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