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もうすぐ10年だが・・・

公開日: : 感謝!!

 島珈琲を開業してもうすぐ10年になる

この10年でいろいろなできごとがあり ほんとにいろいろ勉強させてもらっている

なにより忘れてはならないことは お陰様だということ

社会があって 周囲の支えがあって自分というものがあるということ

続けさせてもらってること 忘れてはならない大感謝

そうして自分というものが深くなっていくのだろうか そんなことを思ったり

ほんとにありがとうございます

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

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島 規之

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