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評価上々

公開日: : 感謝!!

 時々 わざわざ舞鶴から島珈琲やカフェBeにおいでくださるお客様が
無糖のコーヒーシロップを評価していただきました
わざわざ舞鶴から・・・ ありがたいです
散歩途中の常連様が 無糖のシロップのほんのりとした甘さにハマリました
と 笑っておられました
コーヒー濃縮液だけあって 焙煎のすべてがストレートにでてしまうので
こわいと言えばこわい だけど これがスリリングなのです
お客様によいものを と思う真心と向き合い 焙煎機と向き合う
男の真剣勝負 無糖コーヒーシロップ絶好調です
夏バテをぶっとばせーー♪
※コーヒーシロップ(濃縮液)通販はじめました!
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島 規之

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

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