もうすぐ１０年だが・・・
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感謝!!
島珈琲を開業してもうすぐ１０年になる
この１０年でいろいろなできごとがあり ほんとにいろいろ勉強させてもらっている
なにより忘れてはならないことは お陰様だということ
社会があって 周囲の支えがあって自分というものがあるということ
続けさせてもらってること 忘れてはならない大感謝
そうして自分というものが深くなっていくのだろうか そんなことを思ったり
ほんとにありがとうございます
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島 規之
珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く
その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業
焙煎を究めるアーティストを目指し 日々珈琲焙煎と向き合う
「のほほんと心穏やかに」をモットーとし
お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
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