コーヒー教室
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感謝!!
いやいやいやいや 自分では80点のできばえでしたが
手伝ってもらったスタッフとお客様からからの評価は上々でした
いつも本筋から脇にそれて 本筋を忘れてしまい
何を言ってるのだかわからなくなることが多いのですが
話したいことも話せ
今日は笑いの多い教室になって安堵しております
言おうと思っていたことが いくつか抜けていたことには
反省ですが たくさん質問して頂けたので皆さんと
よいキャッチボールをしながら教室は進行し
思っていた通りに時間をオーバーしてしまいましたが
皆さん満足して頂けて感謝です
まだまだ場数を踏まないといけませんが
今後も続けていける自信がつきました
おおきにありがとうございます！
今日はビールがうまいはず
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島 規之
珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く
その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業
焙煎を究めるアーティストを目指し 日々珈琲焙煎と向き合う
「のほほんと心穏やかに」をモットーとし
お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
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