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初売り

公開日: : 日々他愛のないこと

 今年 豊中の島珈琲 初売りです
最近だったらパソコンに向かうと 手が勝手に動くかの如く
すらすらと日記の文が出来ていくのだが
今日はなにかして進まない
いろんな本やネットで文を読んだが
特にピンとくるものもなく
日が暮れそうなので焦燥感にかられ書いている
ということで 
何が「ということ」なのかはさておき
明日のコーヒー教室頑張ります
じゃあねピース

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

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