カフェBeの実習生
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日々他愛のないこと
最近 みるみる腕を上げてきた
自分でいれるよりコーヒーより
やっぱり人にいれてもらるコーヒーの方が美味しいと
僕はいつも思うんだけど
技術的な観点から味をみて
彼のコーヒーがほんとに美味しくなった
物作りはその人の性格がでるというけど
僕のモノまねから 彼自身の個性が
たてる琥珀色にしみでている
技術だけでなく 仕事から学ぶ人として大事なことを
より切磋琢磨し
そのたてるコーヒーに
素晴らしい人間性がしみ出てくるようになれば
と
僕はそんなことを願っている
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島 規之
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