お買い物で発散！

 残念ながら私生活では物欲が少なく

「てか　ぷわぁーっていきましょ！ぷわぁーっと！」

と買い物をすることが最近ないことに気づきました

特にほしいモノもなく　自分でする買い物と言えばほとんどが
店のモノか　月に決めた量のビール（だい３）と焼酎くらいである

先日　結婚式で頂いた引き出物のカタログも
娘のために「おかあさんといっしょ　DVD」にしました

でもね　お買い物で発散している自分がいることに気づいたんです

そう仕入れなんです！

焙煎する前のコーヒー豆　原材料ですね
これを吟味して　買う！と決めて店に届いて
60キロ麻袋を開けた瞬間　コーヒー生豆のフルーティな薫りが
ぷわ～んと立ち上がってくると　も～最高！なのである
気持ちいいですねー

次に仕入れるコーヒー生豆のうれしい情報なんかも
一緒に仕入れると　わくわくしてきます

好きなことを仕事にするのは　いろいろと犠牲を払うことも
多いですが　原料を仕入れるとき　焙煎アーティストとして
いい出会いがあると　心がときめきますね　うれしいですね

この良いコーヒー生豆を焙煎して　
お客様の素敵な笑顔が見れるのなら
武士として本望でござる

と　いつもいいコーヒー生豆に出会えている僕は
幸せもんである　とふと思いブログに書きました

それは皆様おかげさまです　だからこころより感謝です

写真は昨日　嫁さんに書いてもらった
ブラックボードのもうひとつ　文は僕が書いていて
ちょっと理解不能な文になってますが　通られる方は
立ち止まって見てくださっています
まっいいか！　

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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