*

鬼に大笑いされそうなほど先の年のことを思う中村です

公開日: : スタッフ中村の日記

 こんにちは、スタッフの中村です。

今年も残すところ後1ヶ月ほどになりましたね。
皆様は、どんな一年を過ごされたのでしょうか?

私は島珈琲高槻店やカフェBeを通して、こうして多くの方々と
つながらせていただき本当に意義のある一年になりました。

おめでたい雰囲気にあふれた年始も良いのですが、
「年内にやってしまおう!!」と活気づいている年の瀬も好きです。
周りの空気にのせられてやる気になり、クリスマスのイルミネーションも
手伝ってこの時期はなんとなくドキドキわくわくしてしまいます。

紅葉のシーズンが過ぎ、寒さが増してきましたが
お体にお気をつけてお過ごし下さいね。

粉雪のようにふわっとしたスチームドミルク

The following two tabs change content below.
島 規之

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

屋外でも

こんにちは、スタッフの中村です。本日はコーヒー教室を開催させていただきました。ご参加下さった皆様、雨

記事を読む

贅沢ディナー

昨日は、島珈琲スタッフ集結で食事会を致しました。 高槻センター街にある「ソレイユ」さんでフレンチをい

記事を読む

気づき

こんにちは、スタッフの中村です。 ここ最近、うろうろとイベントに出かけて遊んでいます。 子供は顔に「

記事を読む

自家製…

こんにちは、スタッフの中村です。 自家製酵母でパンを焼きました。 ブドウの酵母です。 昨日から干しい

記事を読む

便利な一枚

こんにちは、スタッフの中村です。 突然ですが、「とんだこもれびMAP」ってご存知ですか? >TOND

記事を読む

いただきました

こんにちは、スタッフの中村です。 いつもいつも穏やかに冷静でいることができず、 子供に対して”叱って

記事を読む

自家焙煎

こんにちは、スタッフの中村です。 島珈琲 高槻店で皆様に提供していることは大きく分けると3つあります

記事を読む

さくら色

こんにちは、スタッフの中村です。 桜は見ごろを少し過ぎて、道の花びら絨毯がきれいな今日この頃 いかが

記事を読む

大きくなったら…

みなさんは、幼かった頃 大きくなったら何になりたい と思ってらっしゃいましたか? 私 スタッフ中村は

記事を読む

お月様

こんにちは、スタッフの中村です。9月に入り、めっきり秋らしい空気になりましたね。9月19日は中秋の名

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
煎りが同じだからと言って、同じ色にはならない

今朝はドリップバッグの焙煎をしました。 ドリップバッグとは、器具がなく

BGMを川のせせらぎにして

昨日はお休みでしたが、半日を焙煎機のメンテナンスの時間にあて、焙煎機を

思いきることで成績が変わることがある

基本的に人は変化を嫌うものだと思うのです。 今まで使い慣れたものが、違

音を感じろ

なんだ唐突に! のタイトルですが、耳をたて音を聞く、音を読むってモノを

ドリップバッグはちょっと漬けると濃い味に

金曜日はカミさんのお休みの日です。 昨日は、休みを利用してカットに行か

→もっと見る

  • cafe be のちょこっと寄りみち日記
PAGE TOP ↑