*

カフェとコーヒー豆屋さん 今日はどっち?

公開日: : スタッフ中村の日記

こんにちは、スタッフの中村です。
一週間のごぶさたでございました。
雨が降りそうで降らない蒸し暑い気候が続いていますね。
我が家はとうとう昨日エアコンを解禁してしまいました。
こんなときには、涼しげなドリンクの映像をお楽しみ下さい。

カフェBeの”コーヒーゼリーラテ”です。
島珈琲で使わせていただいている生クリームはアイスクリーム同様
しつこさは全くなくミルクの味がふわっとやさしい口当たりで
重さは感じられませんので、暑い時期でもおススメです。
コーヒー豆をご購入いただいて、袋に詰めている時に
「ザー」っという音がちょっと雨音に似ているなぁ、と思いながら
豆を見ていると
「ここからお客様のところに行くんだね。さようなら~。
いってらっしゃい。」
と親心のような気持ちに浸ってしまいました。
カフェBeは”カフェ”らしくご来店の時間をくつろいでいただく感じ、
島珈琲 高槻店は ”コーヒー豆屋さん”で普段の生活の中のコーヒー時間を
happyにしていただく感じ、
その時の気分や用途でそれぞれに楽しんでいただきたい店達です。
スタッフ中村のコーヒー教室 とっても入門編
次回は6月29日開催です 詳しくはこちら
http://shima-coffee.jugem.jp/?eid=1321
島珈琲 フェイスブックページはこちら
http://www.facebook.com/shimacoffee2002

The following two tabs change content below.
アバター画像

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
アバター画像

最新記事 by 島 規之 (全て見る)

関連記事

便利な一枚

こんにちは、スタッフの中村です。 突然ですが、「とんだこもれびMAP」ってご存知ですか? >TOND

記事を読む

やねよーりたかーい

こんにちは、スタッフの中村です。 今日は、昨日とはうってかわって爽やかな良いお天気ですね。 こんな日

記事を読む

ご覧ください!!

こんにちは、スタッフの中村です。 もう、ご覧いただけたでしょうか? 3月5日(火)に発売された京阪神

記事を読む

見てみて

先日、取材していただいた内容が記事になり、 皆様のお目にかかれるようになりました。 第一弾はサンケイ

記事を読む

バレンタイン

こんにちは、スタッフの中村です。 もうすぐバレンタインデーですね。 贈り物の準備はもう済まされました

記事を読む

今日は何の日?

久々の雨模様で、お店の雰囲気もしっとり、ゆったり、まったりと していました。 お茶タイムなのでしょう

記事を読む

やって来ました

こんにちは、スタッフの中村です。 関西にも春一番が吹き、明日は春分の日。 「必ずやってくるさ。」とい

記事を読む

天神祭り

こんにちは、スタッフの中村です。 昨日、本日と島珈琲 高槻店の前の通りは天神祭りで盛り上がって おり

記事を読む

カフェBe

こんにちは、スタッフの中村です。 先週の土曜日は 高槻市郡家新町にある 「カフェBe」スタッフの中村

記事を読む

はにたんカプチーノ 全国デビュー v^^v

こんにちは、スタッフの中村です。 ブログを書かせて頂くのは約1週間ぶりとなります。 梅雨の中休み(?

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
始めること、続けること (5576)

次の月曜日のお休みには、お客さんと淡路島にバイクでツーリングをする予定

神の存在はあるのか (5575)

なかなかに重々しいタイトルですが、昨晩の島家の食卓ではその話題となった

気負わない (5574)

ゴールデンウィークが見えてきましたね。   島珈琲ではゴール

焙煎をデータ化しているかというと・・・ (5573)

今朝は5時起床で、5時半過ぎに焙煎機のスイッチをオンしました。 &nb

刻一刻と変わる状況の中で (5572)

高槻店は高槻天神さんこと「上宮天満宮」の参道にあります。  

→もっと見る

PAGE TOP ↑