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大丈夫ですか?

公開日: : 日々他愛のないこと

 僕の周り多くの方がご存知ですが 僕には休みがありません
今日も 僕の後輩にあたるコーヒーを愛する方がお見えになり
ずいぶんと心配をしてくれました
「倒れんようにしてくださいね」と  ありがとうございます
明後日は祝日月曜日でお休みを頂戴します
あいさつをしたい方がたくさんいるのですが 娘をつれていくので
限られた時間しかなく お会いできるかたも残念ですが少ないです
あいさつをしたい方 お会いしたい方がたくさんたくさんいるので
そうすると休みが必要です がんばって休みをとれるように
しなければなりません だからお父さんは走るのです!
ワーカーホリックではないかと自分を疑いたくなりますが
自営業の定め 動くときに動く!これなのです
とういうことで 明日は岡町本店の営業日
これから移動して明日の準備にとりかかりたいと思います
明日は岡町本店でお会いしましょう!
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島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

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