*

ボクシングを見て 先読み力について考えた

公開日: : 日々他愛のないこと, 日記 , ,

こんにちは 焙煎アーティスト 島規之です

IMG_4386

 

年末に行われていた ボクシングの井岡一翔の試合 すごかったですね
一発KO その瞬間をテレビでたまたま見ていましたが 鳥肌もんでした

 

その試合を見て思ったことがありました
KOの瞬間 スローで見るとわかるのですがその一撃を放つ前に 井岡さんは一瞬「ニヤ」っと笑ったんです
たぶん心の中で「キターー!」と思ったはず

 

というのも 僕の憶測ですが情報を収集して相手の攻撃パターンのVTRを何度も何度も見て研究して こうした時こういう動きをするという 相手のクセを見つけていたんだと思うんです
KOシーンは一瞬ですが その一撃 その一瞬のために たぶん何十時間いやそれ以上 その時をイメージして同じ練習を何度も何度も繰り返していたんだと僕は想像します

 

ですから あの時の笑いは「間違いない」という確信の笑い だったと思うんです
KOをシーンは一瞬ですが その一瞬のためにつらく厳しい練習を重ねているボクサー
そのシーンを見ていると 僕ももっといろんなこと磨かないといけないなぁ お商売にももっと「練習する」という概念を持たんとあかんなぁ とボクシングみて思いました

 

どんな仕事でも先読みすることは大事ですよね 先読みしすぎて 裏の裏は表だったかぁ~なんてこともたまにはありますけどね

 

接客業で大事な先読み力とは 自分たちの仕事の効率だけを考えて先読みすることではありません
まずお客様のことを優先して先読みしていき 次に仕事の効率 最短スピードでするにはどうしたらいいか?を考えるのが 接客の極意ではないのか 最近そこを相当意識しています
特に混雑しているときはその力が問われます

 

簡単にテニスでいうと 球が飛んできたから打ち返す だけでなく 次にその球をどう打ち返して来るだろうかを考える というところですね

 

お客様が席を立たれる 新しいお客様が入ってくる 席が足りないので下げモノをしなければいけない
気持ち良く還って頂き 気持ち良く入店してもらう そして効率を考え 最短スピードで仕事をこなすために 脳を素早く回転させる

 

これができるために そしてレベルを上げていくためにどんなことを積み上げて行けばいいのか
イメージトレーニング?現場の数を踏む?先の一手を読む将棋ゲームをして脳を鍛える?

 

このことをいかにカフェBeのスタッフに伝えたらよいのかなぁ とボクシングを見ていたときそんなことを考えていました 接客をいつもレベルアップしてお客様に笑顔になってもらいたいですもんね

 

ということで 今日はなんだか変なブログ記事になってしまいました すみません!

いつもありがとうございます

焙煎アーティスト 島規之

The following two tabs change content below.
アバター画像

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

過度に落ち込まないために

プロローグ 先日、フェイスブックだけにですがテレビに出るかもしれません!決まったら報告します!と意

記事を読む

ミス

 ミスで迷惑をかけるのでなく ミスを隠したから迷惑をかける だと思う ミスをしない人間など

記事を読む

日々を味わう

こうして毎日のようにブログを更新していますが毎回、絶好調にキーボードを打つ手が進んで行く、そんな日ば

記事を読む

いつも行くお店、通っているお店ってどんなお店?

昨日はお休み、久しぶりの祝日のお休みとあって、家族でひらパーに行ってきました。 アトラクションに乗る

記事を読む

まちまち

  忙しいせいにして 日記の更新が少しおろそかになっております 仕事やら 飲み会やら 仕事

記事を読む

no image

あかんのだが・・・

 こんなん書いたらあかんのだが 8月の陽射しの暑い時間 更に今年の猛暑は暑さを追い打ちし

記事を読む

死ぬ気でやることは大事だが やっぱり休日は必要だ

さて 以前にも告知致しましたように 9月1日より 新しいブログに移行します まだ完全に整っていないの

記事を読む

石の上にも3年 高槻店は3年目

プロローグ 3月になってバタバタしております。暖かくなるとやっぱり動きたくなりますもんねー 今朝

記事を読む

アクセス数 30

 ブログを書き出した頃は アクセス数などそんな程度だった なんでこんなにブログを続けて

記事を読む

one more time

 あと一回で二桁だ 今回で二桁にのるんだと思っていたら 1回たりなかった 昨日は久方ぶりぶ

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
No.2 (5520)

今日は高槻店の業務終了後に、期日前投票に行こうと思ってまして、ですので

今年も高槻天神祭りが開催されると思います (5519)

今週は焙煎機メンテナンスウィークです。   昨日は節分で3軒

ええ仕事、見ました(5518)

昨日の休日はやりたいと予定を立てたこと、出来ればこれもやっておきたいな

今朝はブレンド花を味見しました (5517)

日曜日はおなじみ、日曜日だけが営業日のお店、岡町本店にまいりまして本日

コーヒーの木 (5516)

1月はあっというまに月末の日を迎えて、明日からはもう2月へ。 &nbs

→もっと見る

PAGE TOP ↑