ソレイユさんの姉妹店に行って来ました！

 今日はカフェBeの業務を終らせてから　嫁さんと待ち合わせて
高槻天神町にオープンした　ソレイユさんの姉妹店
デ　フリアンディーズ　ソレイユ　さんにお邪魔してきました
フレンチシェフの本格デザート　の　カフェ
今日は　ソレイユさん特製のめっちゃ美味しい
ティラミス
を食べてきました！
食感といい　味わいといい　最高でした
しかも　シェフ　僕のコーヒーシロップを使って作ってくださっていまして
2重の喜びでした
お店のつくりも大人な感じで　ホテルのラウンジでカフェしている気分です
今日　そしてドリンクはシェフおすすめの紅茶を飲んできたのですが
これはノーベル賞の晩餐会でおだししているものと同じものだそうで
これがまた素晴らしく美味しい！
僕はチョコレートのデザートを食べたのですが
チョコレートに負けない紅茶でした　とにかく香りがよく
濃厚だけど複雑な味わいがあり　紅茶で感動したのはひさしぶりでした
嫁さんも僕も　「これやばい　おいしすぎるわ」
をこわれたレコードのように2人で連呼していました
お近くに来られた方は是非お立ち寄りください
JR高槻駅からも歩いてちょいのところです！
高槻市天神町2-1-3-101　
TEL/FAX　072-685-1810
営業時間　11時から20時　ラストオーダーは19時
定休日　火曜日　祝日の場合は営業　翌日振替休
店内ではテイクアウトのデザートも販売しています
デ　フリアンディーズ　ソレイユ
ソレイユさんのホームページ
http://saison-soleil.jp/index.html
写真は今日食べたデザートです！（ドリンクとセットで1300円でした！）



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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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