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「 月別アーカイブ:2011年09月 」 一覧

新米 能勢のコシヒカリ

2011/09/30 | 感謝!!

 今日は スタッフにカフェBeをお任せしまして 休日をいただきました が 月末の事務処理や ありがとう祭りの準備で すこしのほほん気分で仕事をしている 島です ご機嫌いかがですか? ありがと

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ほんじつのひとこと

2011/09/29 | お知らせ

  何も咲かない冬の日は 下へ下へと根をおろそう 島珈琲   代表  島 “仕事は段取りと根回し" 規之 小さな事からコツコツと..... カフェBeの営業についてのお知らせ 明後日 10月

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高槻しいたけセンター

2011/09/28 | 感謝!!

 ありがとう祭りの段取りは 想像以上に大変なのですが でも 大変さよりも おもいおもいを込めてつくってくださる皆様と お話しできることが何よりも楽しく また とても刺激になり 僕も頑張ろう 

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できました! ありがとう祭り!

2011/09/27 | お知らせ

 ということで まだ少し訂正がはいると思いますが ありがとう祭り 10月8日 10月15日 両日とも土曜日の チラシができあがりました 手書きです 施設の管理栄養士さんが書いてくれました 回

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ぽろ・・・

 と 閉店後ワイシャツを脱いだら おちた 何が? 襟に入りっぱなしだった 型紙が・・・ 今朝 新しくおろしたワイシャツから抜くのをわすれてた ハズかすぃー 1日いれっぱなしだったのか! ア

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がんこガンコ頑固

 最近 ブログのネタを 経営者の言葉というアプリから頂いている こまったときの・・・だ ということで 読んでいると「本心まで偽って器用に生きちゃいけない」 という言葉を読んで ぬぬぬ と思っ

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神戸へ

2011/09/23 | 感謝!!

 今日は 神戸に出かけてきました マツモトコーヒーの松本社長様 http://www.matsumotocoffee.com/ 神戸元町のグリーンズコーヒーロースターの巌様 http://w

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で アップしました

2011/09/22 | お知らせ

  担当のYさんが 早速データを送ってくれたので アップしました セミナーの講師 はたして 僕みたいなのでいいのだろうか・・・ がんばります! にほんブログ村

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忘れていた・・・

2011/09/21 | お知らせ

 わけでもなかったのだが その日程だけぴよーんと飛んでいた そうです 11月3日はセミナーの日だったのです ありがとう祭りの段取りに夢中になっていて その先を見誤っていた 今日 担当者のかた

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信濃スゥィート♪

2011/09/20 | お知らせ

 ありがとう祭りに出品するリンゴ 長野県砂水町にある とある方と交渉中 美味しいリンゴがあると 紹介してもらいました 信濃スゥィート その名通り甘くて そしてジュウシーらしいっ!! リンゴで

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発注 発注 また発注

 ということで ありがとう祭りの準備もそろそろかきょうにはいてまいりました 発注の段取り 打ち合わせ ポップの制作 目標値設定 などなど 3回目になるとおおよそにする事が頭の中で逆算できるの

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一生懸命の美学

 とにかく 何をやるにも一生懸命な人がいる その方を見ていると なんでもほんとに一生懸命している 「ん?」と思う事があっても 一生懸命やっていることで カバーされてしまう その方はいつも 「

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バカにしないで やってごらん

 経営とは 思うに プールの水をおちょこでくみ出していく そんな とてつもなく途方のないことに 果敢に挑戦していくこと かもしれない 忍耐力と我慢 はたからつまらないことと思われながらも 「

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危所遊

 僕の好きな言葉のひとつである 「危所遊」 芭蕉の「名人 危所に遊ぶ」という言葉から取ったもので 「名人達人といわれる人は定跡から外れ 未知の分野にも冒険心を持って飛び込み そこで楽しむ」

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会議終了

 たった今 ありがとう祭りの作戦会議が終了しました これにてごめん お疲れちゃんでした! にほんブログ村

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はちょー

2011/09/14 | お知らせ

 さて えーさてさて 10月のビッグイベント ありがとう祭りの準備に動いている島店長です こんにちは 今日は パティシエ コウタロウさんに出品して頂くケーキとプリンの 交渉に カフェBeの実

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サービスマン

2011/09/12 | 感謝!!

 僕は高校を卒業してすぐ 中国料理店でホールの仕事に就職したので 「サービス」には たぶんうるさいほうだと思う サービス それはおまけではなく 付加価値であり いかにお客様に気持ちよく帰って

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ヤングアットハート

2011/09/11 | 感謝!!

 高槻のカフェBeの運営を任され 早2年と半年弱 当初思っていたよりも ほんとにいろいろ人との出会いがあり感謝な日々 分野が違うけど同じように独立して自営業をしている方  例えば 四季菜フレ

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僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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気持ち良く仕事をする環境をつくることでお客さんも気分が良くなる (4904)

今日は業務用卸の御注文を相次いで頂きました。   島珈琲のコ

今日はバイクでちょいツーリング (4903)

船井総研さんからメールが届くのですが、先日、だいぶ目を引く内容がありま

日曜日だけ、の理由 (4902)

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店へ高槻から車で移

コロンビアはナリーニョに切り替わります (4901)

前号でこのブログは4900号へ到達しました。   5000号

世界文化遺産 熊野古道で美味しいコーヒーを (4900)

昨晩はウェブミーティングでした。   実はですね、秘かに水面

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