まかせたで!!
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お知らせ
明日 島はカフェBeをお休みします
が カフェBeは 9時半から16時までと短縮営業
ならびに限定メニューにて お客様をお待ちしております
明日は施設のカフェ担当のかたと
施設利用者のK君の二人が協力して営業します
そのK君に
「明日 島さんお休みやから お店のことたのむで まかせたで！」
と肩を叩くと やるきまんまんの笑顔を見せてくれた
失敗をしてもいいから その失敗を素直に失敗と認め反省する心
反省なくして成長なし
まかされ 責任を背負い 自分で考えながら 伸びていけばいい
明後日 彼がその一日で何をつかめたか
話を聞くのがたのしみだ
今日はビールいっぱいのんじゃお
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島 規之
珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く
その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業
焙煎を究めるアーティストを目指し 日々珈琲焙煎と向き合う
「のほほんと心穏やかに」をモットーとし
お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
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