なぜ楽しいのか?
公開日:
:
日々他愛のないこと
今日は近所の美容師さんがこられ 話の流れで焙煎の話になった
「焙煎をしているときは機械とにらめっこなので
何が楽しいのかは見ていてわかりづらいですが
楽しいんですよ」
「楽しいっていえることがいいねー」
この楽しさを表現するのは難しいのですが
コーヒーを焙煎することはとても楽しいのです
なぜコーヒー屋は焙煎という作業に惚れ込み虜にさせられるのか?
わからないことだらけが 探求心をくすぐるのか?
ただただ火で焙りコーヒーを焼いていくだけの単純なこと
単純なものほど奥がふかい
単純は複雑だ
島 規之
最新記事 by 島 規之 (全て見る)
- 今期のマンデリンを決めました (4941) - 2024年4月25日
- ゴールデンウィークの準備はばっちりです (4940) - 2024年4月24日
- 悩むマンデリン (4939) - 2024年4月23日
関連記事
-
ブックオフ と 図書館
今まではブックオフで100円の中古本を買っていたんです よくニュースのインタビューなんか
-
娘にはどう見えたかな
昨晩から豊中の実家に家族3人で宿泊 今朝は嫁さんと娘が散歩がてら僕にお昼のお弁当を 持っ
-
問題と向き合っても、何も解決策が浮かばないとき
最近、ありがたいことで、お店がむちゃむちゃ忙しいです。 沢山の発送のご注文、そ
- PREV
- この一言のために
- NEXT
- スローなブギにしてくれ