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メモ

公開日: : 日々他愛のないこと

 メモ帳を取り出し書こうと思いパラパラしてたら
書き残した言葉が目にとまった
どこかで拾った言葉だろうか
新聞だろうか 本だろうか
行くなら決めろ 決めたら迷うな
最近 疲れがたまり気持ちもダウン気味でしたが
なんか背中を押された気がした

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

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島 規之

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