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これっ  どやさ!

公開日: : 未分類

 今週から施設利用者の一部の方が 試験的ではありますが
休憩時間をカフェで過ごしてもよいことになった
施設割引でドリンクを飲むもよし ドリンクを飲まなくても
そこで編み物をしたりするもよし ただし来客されている方が
最優先になりますので 例えば席が足らない場合は
お客様優先になります
ルールは彼ら彼女たちが自分たちで話し合い決めた
僕もそのルールには異議なし
今日はその初日でしたが ひじょうにひじょうにいい光景でした
いつもお昼ご飯を食べたら 利用者さんは各部屋に帰るわけですが
また戻ってきて各々の時間を編み物や読書などして過ごす
僕の仕事の邪魔をしないのがルール でも時折 僕と会話をしたり
忙しいときは会話もままならないと思うけども
普段でない普段がそこにあって 彼らも楽しく過ごせたのではないかと思う
来店されたお客様が ランチを食べ 珈琲を飲みながら
会話を楽しみ その傍らで利用者さんがお客様の邪魔をせず
自分たちの時間を過ごす
理想の場面でした
施設と地域が一つになっていく そのスタートラインを
今日 垣間見たいい気分になりました
まいど おおきに!
ラッピングしてたら こんなんできました
どやさ!

 

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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