気愛だ気愛だ！
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ということで 連休明け 少しずつ普段のリズムを取り戻しつつある僕ですが
皆様はいかがでしょうか？
本日 カフェBeの運営母体である北摂杉の子会の理事長さまと
カフェBeは引き続き島珈琲が運営にかかわり
僕 島規之が週に1回現場にはいるということで話がつきました
すぐにみつかることはないですし
すぐにみつかっても それはそれで準備がまだ整ってないので
こまっちんぐですが
ぼちぼちと新店の物件探しにはいりたいと思います
で 明日 高槻市に事業計画を提出し
新しいお店応援プロジェクトにエントリーしてきたいと思います
気愛 じゅぶんです
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島 規之
珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く
その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業
焙煎を究めるアーティストを目指し 日々珈琲焙煎と向き合う
「のほほんと心穏やかに」をモットーとし
お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
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