*

「 日々他愛のないこと 」 一覧

おそうじ

  古くからお付き合いしていただいている 小学校の先生をされている 原田先生 原田先生のブログをいつも読んでいるのですが このような記事を書いておられました http://plaza.rak

続きを見る

お食い初め

  今日は娘のお食い初めです 岡町店が19時に閉店すれば ダッシュで実家に帰ります 実家に家族親戚が集まります 来週は嫁さんと結婚1周年記念で岡町店のご近所さま お店で島珈琲のコーヒーを使っ

続きを見る

何回やっても・・・

 緊張というのはとれません お店をオープンする経験が今回で3回目ですが その回数のたびにうれしさやたくさんの方々への感謝に包まれ 自分は幸せもんだなぁと思います でも同時に不安も交錯してきま

続きを見る

スタートライン

 いよいよスタートラインにたった そんな感じです 今日は味見のコーヒーを飲みすぎて胸がいっぱいです! ではまた明日お会いしましょう! 島珈琲 高槻店 11月21日 10時オープン 営業時間 

続きを見る

深呼吸

 深呼吸して 今回 準備がほぼばっちりいきまして 余裕のよっちゃんいか状態です 明日こそ何かトラブルがあるんじゃないだろうか? と用心深くしておりますが 明日 焙煎したら準備完了です 焙煎も

続きを見る

準備はオッケーよ!

  今日は豊中岡町での営業 明日は高槻郡家本町 カフェBeでの営業 ということで 高槻店の準備ができないこの二日間 水曜日にオープンですので 残す準備ができる日は 火曜日だけとなりましたが

続きを見る

カンを信じる

 焙煎機が同じでも設置する環境でいろんなことが 変わってくる 今回 新店舗に導入した焙煎機は岡町本店とおんなじ機種だけども いろんなところに改良がほどこされています よって同じやり方でも 同

続きを見る

べっとりと

 久々に1週間べったりと日記を書きました オープン前なのでネタはしっかりとございますが あんまり飛ばしすぎると あとからバテてきますので 週6くらいで続けていきたいと思います どんなことでも

続きを見る

オナラ

 昨晩 娘の寝入りが悪く 些細な音をたてただけでも反応し 泣いてばかりでした ようやく寝たかなぁ と思って 僕が飲みかけた焼酎のロックを のどに傾けると 氷がカランコロンとなって あっ と

続きを見る

試運転

 明日は焙煎機とエスプレッソの試運転をして 数日かけて微調整をしたいと思います 頭の中ではやることが わかっていても時間がたりなーい! 島珈琲 高槻店 11月21日 10時オープン 営業時間

続きを見る

わすれもの・・・

  わすれものが多すぎる毎日です こんにちは 大阪は雨の日曜日 いかがお過ごしでしょうか? 高槻店のオープンで頭の中がジャングルぐるぐるな毎日で 普段ならこんな忘れ物絶対しない! と思うよう

続きを見る

ぐっない♪

  オープンに間に合うように 今まで焙煎をしていました ドリップバッグ用のコーヒーを 今回から島珈琲オリジナルの袋に入っての販売となります シブイですよー 無理したらあかんよーと皆様からご心

続きを見る

復活です!

 超アナログ人間の僕ですので パソコンを持ち歩くということができません というか わかりません! そんな僕ですが やっと高槻店で インターネットをつなげることができました ということで今日か

続きを見る

撃沈寸前!

  なんだかちょっとお疲れモードのようです 首肩腰とコリコリのコリコリで疲れがたまって撃沈寸前ですが なんせすることはたくさんあります はやり借金を背負うと ここでくたばってたまるか! とい

続きを見る

立ち入り

  明日は保健所の立ち入り検査です 喫茶はコーヒーだけなんですが  当然営業許可を頂かないと営業でけません! コーヒー豆の販売だけなら営業許可はいらないのですが はやり コーヒー豆を見ただけ

続きを見る

来週も いくわよ!

 来週から忙しくなってきますよ! 明日は豊中岡町で島珈琲の営業 月曜日は 谷9まで行って 衛生管理のなんかを受講しなければなりません まる1日も 火曜日は待ってました!焙煎機の設置です シリ

続きを見る

つかのま

 今週は比較的ゆるやかにすごさせてもらってます 新店のある程度のだんどりがすみましたので 完成を待つのみ 完成すればこれまた忙しくなりますが 今週は つかのまのお休みといったところでしょうか

続きを見る

日記

 日記 ブログ はどうしてもパソコンからじゃないと 進まない というか 携帯からだとなんかしっくりこないので 投稿はパソコンからしています パソコンを持ち歩く ということもなんだか苦手なので

続きを見る

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
もしも シリーズのように (5507)

コーヒー豆の相場も気になるところですが、為替の動向も気になります。 &

好みのカップ (5506)

家のテレビが壊れそうなので、テレビを買うことにしました。  

日々の当たり前を大事に (5505)

今日1月19日日曜日は、日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店

無駄と思えば無駄に (5504)

例年1月は12月の繁忙期の反動で、だいたい閑古鳥なのですが、今年はあり

毎週コツコツ (5503)

今朝は久しぶりに自転車で自宅から高槻店へ通勤しようと、自転車をこぎ出し

→もっと見る

PAGE TOP ↑