*

「 投稿者アーカイブ:島 規之

」 一覧

去年の今頃

 去年の今頃 迷っていた時期かな   「新しい施設を開設するにあたってカフェをオープンしようと思っています。 オープンするに当たってお話を聞いて頂けないでしょうか?」 とその社会福祉法人 北

続きを見る

燃えろ

2010/02/06 | coffee

 燃えろよ燃えろよ 炎よ燃えろ! ということで  無添加コーヒーシロップ2010バージョンの焙煎がほぼ完了しました あとは工場で丹精込めて抽出してもらいます 一石180リッターの無添加コーヒ

続きを見る

たより

2010/02/05 | 感謝!!

 最近 久しくしている知人や友達から便りが続いてうれしい 元気な声を聞き 顔をみると懐かしい時間がよみがえってくる 今日はマレーシアに行った小学校からの友人から手紙が届いた 日本に帰ってくれ

続きを見る

今から僕は

2010/02/04 | 感謝!!

 高槻から急いで帰ってきました(といっても安全運転です) 今日はいつもお世話になっている建築デザイナーさんと 久しぶりに呑みに行きます つもりつのった話を肴に よいお酒を楽しんできます

続きを見る

やっちゃったよ

 昨日の日記のタイトル 「方便」となっていましたが 正しくは「方言」でした あほまるだしで たいへん申し訳御座いません ちなみに方便の意味は 広辞苑によれば、方便(ほうべん)と書いてタズキ又

続きを見る

方便

 「お造り」が関西語だということをいつも忘れてしまいます 「お刺身」なんですね いろいろ文章を考えていると指摘されることがありますよね 例えば僕の場合 コーヒーのパンフなどつくるときなど こ

続きを見る

汚れちまった悲しみに

2010/01/31 | coffee

 得てして僕の日記のタイトルは  日記の内容と関連性がないことのほうが はるかに多い 今日もそう 中原中也の詩のタイトルがそれを見たときに ふと思いついただけで 日記の内容は中原中也の詩とは

続きを見る

どっちがどっちかな?

 閉店と閉鎖 四条河原町阪急百貨店は閉店 西武有楽町店は閉鎖 とニュースに書いてあった どういう使い分けなのかわからずに???なのである どうして?

続きを見る

アンドレ・ジット

 フランスの作家 アンドレ・ジットの言葉 「平凡なことを 毎日平凡な気持ちで実行することが すなわち 非凡なのである」 その言葉が僕のフィルターに通れば 「続けること 人生はトータルであって

続きを見る

2/27はカフェBeでミュージックディ(コンサート)

2010/01/28 | お知らせ

 来月2月27日の土曜日 午後2回にわたりミュージックディ(コンサート)を 行います 施設側の管理栄養士兼カフェ担当をしてくださっている 松本さんの努力の甲斐あって 産経リビング茨木高槻に

続きを見る

とらさん

 最近なんでか 男はつらいよ の寅さんの台詞が時折 頭に浮かんでいた 偶然か 今日 朝日新聞の天声人語を読んでいると 寅さんの台詞で 「親の意見と冷や酒はあとからきいてくる」と書いてあり そ

続きを見る

オーバーヒート

2010/01/26 | 未分類

 昨日は手術した古傷が突如痛みだし いてもたってもいられなかったので 営業することを断念 cafe Beを臨時休業させて頂きました  大変申し訳御座いませんでした 疲れをためていたのも原因の

続きを見る

忙しい

2010/01/24 | 感謝!!

 休みの少ない毎日を過ごし 「忙しい」を理由になかなか友人に会えないけども 今日は時間差で何人も友人がお店に来てくれた 今日は懐かしい時間が何度もあった そのことに感謝 心を亡くすと書いて「

続きを見る

日課の続き

 昨日の日課の日記の続編ですが 今日の発見は 賀正 迎春 などの2文字の賀詞は目上にはつかわぬものだと 今日の日経新聞の春秋に書いてあった 僕も知らなかった 知らないことが多いなぁ 「ごくろ

続きを見る

にっか

 しばらく前から カフェBeがある施設からパソコンを貸してもらえるようになったので 時間があるときは インターネットで各社の新聞を読んでいる 僕の日課です ネットで読むより 新聞紙を広げて読

続きを見る

それゆけ しまこーひー

2010/01/21 | 感謝!!

 「頑張って続けてくださいね」 このお言葉をお客様からよく頂きます 頑張ります しまこーひー しかし最近 肩こりがひどくてやんなちゃうなぁ ほんとに 歳を少しずつ感じる今日この頃であります

続きを見る

永遠に

2010/01/19 | 未分類

 僕は今の今まで小林繁は アンダースロー いわゆるサブマリン投法だと思っていた サイドスローと知ったのは 悲報を聞いてからだった 幼いの頃 小林繁さんのまねをして投げ(アンダースローと勘違い

続きを見る

1たす1は?

2010/01/18 | 感謝!!

 タイトルをつけて =は 「は」なのか「わ」なのか 少し悩んだ たぶん「は」だろう 高槻の支援施設でカフェをオープンさせ6ヶ月とすこしが経った ここでやってよかったなぁ と思うことはたくさん

続きを見る

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
もしも シリーズのように (5507)

コーヒー豆の相場も気になるところですが、為替の動向も気になります。 &

好みのカップ (5506)

家のテレビが壊れそうなので、テレビを買うことにしました。  

日々の当たり前を大事に (5505)

今日1月19日日曜日は、日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店

無駄と思えば無駄に (5504)

例年1月は12月の繁忙期の反動で、だいたい閑古鳥なのですが、今年はあり

毎週コツコツ (5503)

今朝は久しぶりに自転車で自宅から高槻店へ通勤しようと、自転車をこぎ出し

→もっと見る

PAGE TOP ↑