*

教訓

公開日: : 日々他愛のないこと

 

君が教訓を学んだ相手は君を賞賛し 親切をほどこし
味方になってくれた人々だけだったか?
君を排斥し 論争をした人々からも大切な教訓を学ばなかったか?
いろんなことを書き綴った僕のノート 
島ノートに書かれているうちの一つですが
この文を読むと いつもここで止まってしまい いろいろと考え
このcafe Beにいるこの3年間を振り返る
僕が月曜日から土曜日まで任されているカフェ cafe Be は
社会福祉法人 北摂杉の子会がお店の持ち主であり 
運営を契約によって島珈琲が任されており
島珈琲が家賃を払ってお店を借りているのではない
従って当然ながら すべてが僕の思い通りにはならない
お商売人として それは違うやろ?と思う事も多々あり
福祉という世界ではお商売 そしてお客様のことを
いったいどう考えているのか?と不満が爆発しそうになることもある
自分のブログの主旨として不満を書くためのものにしない
という信念があるので これ以上は書きませんが
僕の心の中で 常に「なにくそ」と思って 頑張ってきた
スティーブ ジョブスの有名なスピーチの中で 
過去振り返るとそれぞれの点があり 
そしてつながり 線になるときがくる
今のことが無駄だと思わず 一所懸命頑張ってほしい
というようなことを言っていたと思う
人間の心の奥底にもつ 「なにくそ」 と思う根性が
「見ておけ」 と思う魂が
いかに力のあるものか 僕はこの3年でつくづく思い知り
それがあるからこそ頑張ってこれた
「あんな立地じゃ無理ちゃう?」
「施設の中のカフェやからねぇ」
「関係者以外の人がカフェ入っていいの?」
数多くの言葉を頂きました
その言葉が僕の心にいつも火をつけた
もちろん心が折れそうになったこともあった
でも 結果と共に この3年間で着実に 
自分に自信がついたのは確かだ
いろんなしがらみがあったけども やればできるんだ
自分を信じてたらなんとかなるもんやと
それは もちろんいろんな人の協力があったからこそ
なんにもないところから足かけ10年で
夢だった駅前に出店することになった
そして点が線になるときがきた
ステイ ハングリー   スティ フーリッシュ
10年目のスタートラインが もうすぐ見えてきた
島珈琲 大人気商品
コーヒーシロップ&カフェラテ小町の発送 承ります!
くわしくはこちら!
http://shima-coffee.jugem.jp/?eid=1031
人気ブログランキングへ
にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村

The following two tabs change content below.
島 規之

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

no image

過去

 過去の自分の日記を読んでみた そして最近の日記を読んでみた 成長の影があまりないような気

記事を読む

ぽろ・・・

 と 閉店後ワイシャツを脱いだら おちた 何が? 襟に入りっぱなしだった 型紙が・・・ 今

記事を読む

no image

ついつい・・にやけてしまう

 障害者支援施設でのcafe立ち上げの契約が始まって 10日が経ちました 福祉関係は初めて

記事を読む

成熟した人

 成熟した人とは 自分の気持ちや信念を表現する勇気と 相手の気持ちや信念を尊重する思いやり

記事を読む

孤独

僕の人生を振り返り  自営業という選択肢を選んだそのとき 必然的に孤独と対峙しなければなら

記事を読む

現代国語と聞いて 1つ思いだすこと

島珈琲のお客様に 高等学校で現代国語の先生を されている方がいます ある会話から ご職業は?と僕がお

記事を読む

no image

あかんのだが・・・

 こんなん書いたらあかんのだが 8月の陽射しの暑い時間 更に今年の猛暑は暑さを追い打ちし

記事を読む

ふたたび

 さてふたたび アイフォンからがんばって 日記を書いております なんとなく こうなんですか

記事を読む

人鏡

 今日の日めくりカレンダーには 「人鏡 相手を優しく見つめよう」 と書いてある この言葉を

記事を読む

no image

どしてやねん

 なぜか 僕は忙しくなればなるほど ほこりや汚れが気になる 忙しくないときには その汚れは

記事を読む

Comment

  1. サニスポ 今井 より:

    無駄な経験、無駄な過去、そんなものはないと確信しつつ、日々翻弄されております。
    俺って小さいなぁ~
    これからもよろしくお願いします。

  2. しまこーひー より:

    サニスポ 今井 様
    過去オール善 オールオッケーですよね
    僕も時々 自分がものすごいちっぽけでアリンコみたいに小さいなぁ と反省すること多々あります
    お互いにがんばりましょうね
    ありがとうございます!

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
エクスペリエンス・マーケティング創始者
藤村正宏氏 公認ブレンド
スコットブレンド
理由は後付でもいい まずはやってみること

またちょっとコーヒー教室でのお話したことを詳しく書きますね。 &

ないものは引き出せない

昨晩はご依頼を頂きましたコーヒー教室を高槻店で開催しました。 参加人

焙煎は焙烙(ほうろく)でもできるんですよ

僕は滅多にコーヒー教室をしないのですね。 なんで?と言われるとあまり

コーヒーと健康とダイエットのお話

昨晩、娘が耳が痛いと泣き出す。 奥さんが救急の病院に電話をかけてみる

今年の夏の標語も「笑う門には福来たる」です!

梅雨が明け、夏本番となりました。 昨日の高槻は36℃という気温で、蝉

→もっと見る

PAGE TOP ↑