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「 月別アーカイブ:2013年11月 」 一覧

カフェBeに

 最近 ほんとにたくさんの方から「カフェBeには戻らないのですか?」とよく聞かれますご安心ください 月に2回から3回月曜日にカフェBeの現場にはいっています!高槻店が繁盛店になれば島珈琲の知

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フレッシュをかえてみた

2013/11/08 | coffee

僕は焼酎はロックが好きだウーロンハイも好きですが やっぱりロックだというように コーヒーもいろんな飲み方で好きな飲み方で飲んで 楽しんでもらうことが一番だと思ってますブラックで飲むのが コーヒー通でし

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薄味

今朝は発送の仕事でばたばたさせて頂きましたありがとうございますちょっとブログを書きながら一休み最近 濃い味の物よりも 薄口のお料理の方が好きだなぁと思うのは 年のせいでしょうか?草食系になってきて お

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1年の時間

2013/11/06 | 感謝!!

 高槻店 おかげさまで もうすぐ1周年ですほんとうにありがとうございます高槻という土地性を知らないクセに よしここや!と物件を決め ちょうど1年前はオープンに向けてばたばたしていた頃です1年

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あんパンチ!

 昨日はお休みを頂きまして 身体も心もリフレッシュしてまいりましたやっぱり週一回はきちんと休みをとらなあかんなぁと思うこの頃ですしかし やれるときにしっかりとやらねばならないときもまたあるも

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さて明日は

明日は祭日の月曜日   島珈琲 ならびにカフェBe店も全店 休業となります 僕にとっても久々のお休みです 明日はなにしよかなぁ 娘とたくさん遊ぼう と考えながら今日を一日 疲れた身体にムチを打ってがん

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心に残る

2013/11/02 | coffee

 名付けて 心に残るコーヒー教室恋に落ちるように コーヒーに落ちる 知っ得講座月一のコーヒー教室 11月はわたくし日本で一人だけの焙煎アーティスト 島規之が講師となり開催させて頂きます日時は

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想像力

昨日は遅くまで仕事をしなければいけなかったので日本シリーズはラジコで聞いていました久しぶりにラジオで野球の実況放送を聞きました今時代の僕たちは 目で確認することのほうが多くなったと思うテレビ インター

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僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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藤村正宏氏 公認ブレンド
スコットブレンド
ないものは引き出せない

昨晩はご依頼を頂きましたコーヒー教室を高槻店で開催しました。 参加人

焙煎は焙烙(ほうろく)でもできるんですよ

僕は滅多にコーヒー教室をしないのですね。 なんで?と言われるとあまり

コーヒーと健康とダイエットのお話

昨晩、娘が耳が痛いと泣き出す。 奥さんが救急の病院に電話をかけてみる

今年の夏の標語も「笑う門には福来たる」です!

梅雨が明け、夏本番となりました。 昨日の高槻は36℃という気温で、蝉

夏のコーヒー豆・粉の保存で気をつけたいこと

最近なぜか子供の頃、初めて行ったプロ野球観戦のことを思いだすんです。

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