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「 月別アーカイブ:2010年08月 」 一覧

cafe Beとは

2010/08/10 | coffee

 はじまして こんにちは 店長のしまこーひーです あなたのハートをキャッチするコーヒーを焙煎し続けてウン十年 いつも「お客様がど真ん中!」がモットーです! 障がい者支援施設の一角にあるcaf

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すすむ

  すすむ といえば なんでかフラメンコの堺すすむ氏 最近みてないなぁ すすむのは すすんでいるのは ファーマーズマーケット計画 まだまだ時を要しますが まずカフェBeと島珈琲の足下をじっく

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ブックオフ と 図書館

 今まではブックオフで100円の中古本を買っていたんです よくニュースのインタビューなんかで 書庫にびっしりつまった本をバックにしてるでしょ あれが妙にかっこよくて 自分の書庫にもたくさんな

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ついうっかり

2010/08/06 | 感謝!!

 35才になってしまいました アラサーとアラフォーの半分の位置 アラハン と言うのかどうか知らないけど 人生の半分のところにきた 占いは基本的に信じない でもいいことだけは信じている ご都合

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ごめんなちゃいな

2010/08/05 | 感謝!!

 そんなふざけた謝り方はしませんが 先日 お客様に深々と頭をさげ謝りました 7月の後半 僕がカフェBeを休みした日 施設側のカフェ担当の方がカフェをまわす予定でしたが その方が熱でダウン そ

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新豆さん!いらっしゃーい!

2010/08/04 | coffee

  いったい何人の人が 三枝ふうのイントネーションで読んでくれただろうか・・・? 先程 朝食用のパンをとなりのブルーマートさんで買ったら 近所のお母さん(=実母でなく 単に近所のおばちゃんの

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孤独

 時々 自営業は孤独だなぁ と思う (もちろん自営業だけではないが) が それをすすんで選んだ自分があるのも確かだ 「才能は孤独のうちに成り 人格は世の荒波に成る」 まだまだだなぁと思う自分

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あかんのだが・・・

 こんなん書いたらあかんのだが 8月の陽射しの暑い時間 更に今年の猛暑は暑さを追い打ちし 人通りは少なく 街は死んだように静かになってしまう お店の中も静かな時間を共に歩んでいる・・・ で 

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一日一笑

 今日の日めくりカレンダーの言葉 「一日一笑」 一笑どころか百笑したいですね 笑う門には福来たる 誰がいったか 先人の叡智 笑っているからこそ 福がくる   商は笑なり 僕の座右の銘です 笑

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僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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エクスペリエンス・マーケティング創始者
藤村正宏氏 公認ブレンド
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そんな簡単なこと?僕が個人経営のお店でこれ大切!と思っていること

僕勘違いしていて、高槻店は6年目だと思っていたら、今は5年目でした。

僕 島規之がオススメのコーヒーミルはこちら

最近、ブログの出だしが娘のことをかなりの確率で書いているなぁと、改めて

僕がペーパードリップで大事にしている1つのこと

娘と日本むかしばなしを見ています。 夜はだいたい20時くらいに家に帰

定番ネタ カフェラテとカフェオレの違いって何か

昨晩はエクスマ塾69期の同窓会でした。   個性

コーヒーに入れるミルク どれが美味しい?

今までは仕事に関する時間の問題は、自分が納得いくまでやる、でした。

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