*

「 月別アーカイブ:2010年08月 」 一覧

cafe Beとは

2010/08/10 | coffee

 はじまして こんにちは 店長のしまこーひーです あなたのハートをキャッチするコーヒーを焙煎し続けてウン十年 いつも「お客様がど真ん中!」がモットーです! 障がい者支援施設の一角にあるcaf

続きを見る

すすむ

  すすむ といえば なんでかフラメンコの堺すすむ氏 最近みてないなぁ すすむのは すすんでいるのは ファーマーズマーケット計画 まだまだ時を要しますが まずカフェBeと島珈琲の足下をじっく

続きを見る

ブックオフ と 図書館

 今まではブックオフで100円の中古本を買っていたんです よくニュースのインタビューなんかで 書庫にびっしりつまった本をバックにしてるでしょ あれが妙にかっこよくて 自分の書庫にもたくさんな

続きを見る

ついうっかり

2010/08/06 | 感謝!!

 35才になってしまいました アラサーとアラフォーの半分の位置 アラハン と言うのかどうか知らないけど 人生の半分のところにきた 占いは基本的に信じない でもいいことだけは信じている ご都合

続きを見る

ごめんなちゃいな

2010/08/05 | 感謝!!

 そんなふざけた謝り方はしませんが 先日 お客様に深々と頭をさげ謝りました 7月の後半 僕がカフェBeを休みした日 施設側のカフェ担当の方がカフェをまわす予定でしたが その方が熱でダウン そ

続きを見る

新豆さん!いらっしゃーい!

2010/08/04 | coffee

  いったい何人の人が 三枝ふうのイントネーションで読んでくれただろうか・・・? 先程 朝食用のパンをとなりのブルーマートさんで買ったら 近所のお母さん(=実母でなく 単に近所のおばちゃんの

続きを見る

孤独

 時々 自営業は孤独だなぁ と思う (もちろん自営業だけではないが) が それをすすんで選んだ自分があるのも確かだ 「才能は孤独のうちに成り 人格は世の荒波に成る」 まだまだだなぁと思う自分

続きを見る

あかんのだが・・・

 こんなん書いたらあかんのだが 8月の陽射しの暑い時間 更に今年の猛暑は暑さを追い打ちし 人通りは少なく 街は死んだように静かになってしまう お店の中も静かな時間を共に歩んでいる・・・ で 

続きを見る

一日一笑

 今日の日めくりカレンダーの言葉 「一日一笑」 一笑どころか百笑したいですね 笑う門には福来たる 誰がいったか 先人の叡智 笑っているからこそ 福がくる   商は笑なり 僕の座右の銘です 笑

続きを見る

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
エクスペリエンス・マーケティング創始者
藤村正宏氏 公認ブレンド
スコットブレンド
焙煎は焙烙(ほうろく)でもできるんですよ

僕は滅多にコーヒー教室をしないのですね。 なんで?と言われるとあまり

コーヒーと健康とダイエットのお話

昨晩、娘が耳が痛いと泣き出す。 奥さんが救急の病院に電話をかけてみる

今年の夏の標語も「笑う門には福来たる」です!

梅雨が明け、夏本番となりました。 昨日の高槻は36℃という気温で、蝉

夏のコーヒー豆・粉の保存で気をつけたいこと

最近なぜか子供の頃、初めて行ったプロ野球観戦のことを思いだすんです。

アイスコーヒーは専用の豆で淹れないといけないの?

今朝はゆっくり目に起きました。 繁忙期は娘が起きる前に家を出るのです

→もっと見る

PAGE TOP ↑