「 豆知識 」 一覧
中煎り（中焙煎）と深煎り（深焙煎）の決定的な違いとは
プロローグ もちろん味わいの違いもあります。 中焙煎は爽やかな酸味と僅かに感じる苦味のコントラスト、深焙煎は苦味の中に隠された甘み、少し時間が経ったときチョコレートかと思うような味わい。 &
僕の初コーヒー本できました！
ぜひ お読みください！
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ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載！専門用語も少なく読みやすい！今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。 |
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僕がハワイ島のコーヒー農園へ、コーヒー栽培のお仕事に行ったのは、200
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日曜日は高槻店は定休日。 高槻店はJR高槻駅
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