サービスの質
公開日:
:
感謝!!
70人ほどが通所する福祉施設の食堂を利用してカフェを営業しているわけだから
広い とにかく広い
そこを施設利用者さんと僕とで切り盛りしていたわけだから
大変でして こんなこと言えばあれですが
忙しいときはいつもカッカッしながら オーダーを作り 接客していた
ちゃんとした接客ができなくて 何度も反省の夜を迎え
お酒を飲みながら あかんたれやな~とつぶやいていた
が しかしである
一人加入しただけで こんなにサービスの質を向上できるんだ と
自分で感心しているのですが 余裕ができるので
お客様とお話しをできる時間が前より増えた
いろいろ話ができていろんな情報を提供できるので
少しづつカフェのご来店されるお客様も以前より増えています
感謝です
サービスの質は 人だなぁ と身をもって経験しました
もっと向上させます カフェBeのサービスの質を!
島 規之
最新記事 by 島 規之 (全て見る)
- 島のひとり言 (4942) - 2024年4月26日
- 今期のマンデリンを決めました (4941) - 2024年4月25日
- ゴールデンウィークの準備はばっちりです (4940) - 2024年4月24日
関連記事
-
今年も本当にありがとうございました
本日、今年の最後の営業日を高槻店で迎えています。 今年もほんとうにお世話になり、またいつもこの
-
ありがとうございます!おかげさまで島珈琲高槻店は4周年です
おかげさまです。 島珈琲高槻店は11月21日で4周年を迎えることができました。
-
1人財 2サービス 3商品
が僕にとってのお商売の順番だと思っている いいサービス(接客)があるからこそ商品が販売で
-
2/25(日)は岡町本店臨時休業です!25日26日高槻店は営業します!
今回はお知らせブログです。 明日2月25日 日曜日は岡町本店の営業日ですが
-
おもえば遠くにきたもんだ
プロローグ 来月3月29日が来れば 島珈琲 13周年を迎えます 長いような短いような 楽しいけれ
-
仕事は楽しまないと損だ!
プロローグ さきほど、森のおはぎのオーナー様がコーヒー豆を買いに来られて、お話を少ししていました。
-
花は生き方を迷わない
最近 寝れない 目が覚めれば考え事をしてしまう そうなんです 1年に1度くらいの頻度でくるアイ