ありがたき休日
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感謝!!
今日 あらためて思った 休日の大事さを
休みなく あくせくと働くことは悪くはないけども
でも 自分の心になんて余裕がなかったんだろう
と気づいた 遅いけど
疲れすぎていてゆとりがなくなると
100％の接客ができてないんだと 反省しました
そこそこの歳ですが
今後のありかたを考えていかないといけないなぁと思いました
今年の目標は できれば週一で休日を取る に設定変更したいと思います
リーフを描いてみました 僕のデザインカプチーノ
まだまだ練習がたりません
精進あるのみ
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島 規之
珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く
その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業
焙煎を究めるアーティストを目指し 日々珈琲焙煎と向き合う
「のほほんと心穏やかに」をモットーとし
お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
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