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「 月別アーカイブ:2015年01月 」 一覧

シフォンケーキを販売すると思います。

2015/01/09 | 社会貢献部

こんにちは 焙煎アーティスト 島規之です   写真は 島珈琲が運営を委託されている障がい者支援施設で作られているガレット フランスのクッキーですね の6枚入りパックです 

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コーヒーは心を豊かにする飲み物

2015/01/08 | 感謝!!, 日記 , ,

最近 僕のテーマは「心を豊かにする」です こんにちは焙煎アーティスト 島規之です   心を満たすモノはなんだろ?お金?所有物?地位?名誉?確かにそれらもあるかも知れない 

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自分を深めるための力

2015/01/07 | 感謝!!, 日記 , ,

こんにちは 焙煎アーティスト 島規之です   まめやね~とよく言われます そうです豆屋です コーヒー豆屋です 僕!ではなく 「こまめ」のまめのことです ブログを毎日書いて

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最初から良いものを使うと 後でちょっと苦労した

こんにちは 焙煎アーティスト 島規之です   僕は2009年から3年半の間 障がい者支援施設に併設するカフェ カフェBeに常駐していました こちらのお店は僕の所有物ではなく い

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ボクシングを見て 先読み力について考えた

こんにちは 焙煎アーティスト 島規之です   年末に行われていた ボクシングの井岡一翔の試合 すごかったですね 一発KO その瞬間をテレビでたまたま見ていましたが 鳥肌

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今年も人と人とのつながり大切に育みます

2015/01/03 | 感謝!!

  明日 1月4日は島珈琲高槻店は営業します 日曜日は普段定休日ですが この日は臨時営業とさせて頂き 朝10時オープン 17時クローズ 16時半オーダーストップとなります 御来店心

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誠意を持ってあやまること 昨日のクレームについて考えた

  こんにちは 焙煎アーティスト 島規之です   元旦の営業日 夕方前から高槻は大雪でびっくりしましたが 寒い中 足下の悪い中 沢山のお客様が御来店頂きま

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商は笑なり

明けましておめでとうございます 本年もよろしく御願い致します 皆様がこの一年 健康でハッピーでありますように心から願います 1年の初めのブログなので 1年の持つべき想いを今日は綴りたいと思いま

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僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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島のひとり言 (4942)

以前は島珈琲高槻店の近くあった、高槻市の隠れた雑貨屋ちくちくさん。 &

今期のマンデリンを決めました (4941)

いよいよゴールデンウィークに突入ですね。   前回のブログで

ゴールデンウィークの準備はばっちりです (4940)

4月22日の月曜日がGW前の仕入注文の締めきりでした。  

悩むマンデリン (4939)

昨日は高槻店の焙煎機のメンテナンスを完了させました。   思

特にカーブは汚れが溜まりやすい (4938)

今日は7時に起きて家族で朝食を取ってから、すぐに高槻店へ。  

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