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「 縁は異なもの 味なもの 」 一覧

男のド根性

 おもい~こんだら 試練のみちを~ ゆくが~おとこの~ ド根性しまこーひーです こんばんは 試練の道 新しいお店 テナントを決めました! 場所は JR高槻駅 徒歩3分 西武オーロラモールから

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はにたん に ちなんだ・・・

 高槻のマスコットキャラクター はにたん http://localchara.jp/catalog/1761/ このたび歴史博物館「いましろ大王の杜」 http://www.city.tak

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トントンレミーのフランスパン

  八尾市にある ブーランジェリー トントンレミーさん のレミーシェフが 島珈琲のコーヒーシロップを気に入ってくださいました! 噂ではこのシロップで・・・ 何ができたのでしょうか? 答えは後

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燃え尽きろ!

  人の一生は一度しかないのだから、燃えることのできるところで、燃えつきるまで燃えなければいけない 今日の読売新聞編集手帳に書いてあった ことば さて 今日はわざわざ熊本からお越しの ついん

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高槻地場野菜

 カフェBeの最大のイベント と言えば大げさか ありがとう祭りまで あと一ヶ月 段取りや連絡で前の2回では あたふたあたふたしていましたが 今回は関係つくり 土台がしっかりできてきたので い

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ラブ北摂

  北摂育ちな僕は ラブ北摂です そんな北摂ラブな一品 北摂能勢の郷の名水でつくられた 「櫻川サイダー」 卸していただけるショップが見つかりました! 一足先にカフェでメニューにしちゃうか い

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島という姓

 島という姓は珍しく 今の今まで同姓にはあったことなかったのだけど 今年に入って 2人のかたにお会いした しかもどちらの方もお客様 その2人ともおっしゃるに 同じ姓だから気になって・・・と

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口がこえている

  来週に 四季菜フレンチ・ソレイユのオーナーシェフ 矢田さん と http://saison-soleil.jp/index.html ルート271のオーナーシェフ 船井さんとで  htt

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なんとしても成功したい

 熊本 八代にある 有佐スーパーさま 九州初の島珈琲取扱店です 農産物直売所プラス ほんとうに美味しいモノを取りそろえた セレクトショップをオープンされます その中で コーヒーは島珈琲をセレ

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中止になったけども

 3月26日に 今城塚古墳で歴史博物館の竣工式典があり そのイベントでドリップコーヒーの出店を予定していましたが 残念なことに 中止になりました 楽しみにしていた方には ほんとうに申し訳御座

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いざ熊本

 先日のカフェBeで子供会パーティはみんな楽しく過ごせたみたいで 参加した子供達も役員さんも ほんわか雰囲気に包まれて幕を閉じました 会場を見渡せば 小学生80人あまり なかなかいいもんだな

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面接

  あんまり今まで面接に立ち会ったことがなかったので たった20分弱の時間の中で 来られた方をどう判断するか は とても難しい なぁと思うのが正直なところ けども 「カフェBeはかわるな」 

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欠員

 カフェBeのパートさんに欠員がでた じゃあ募集しなきゃと思う前に その情報がすぐにまわり 「島さんのコーヒーを覚えながら 仕事をさせてほしい」と 疾風のように応募があった 12月に 「ここ

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どやさ どやさ!

 今日は三重からスマイルファクトリー代表の濱地さんとお会いしました 先日の日記でも書きましたが 濱地さんは無農薬栽培野菜の総括を してくださっている方です ある方の紹介が縁ですが この方 熱

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ぐんぐんぐんま

 群馬の皆様 お待たせしました! 群馬で 島珈琲オリジナルコーヒーシロップを飲んでいただけるんです! それはこちらのお店  http://www.geocities.jp/hiro_uchi

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すすむ

  すすむ といえば なんでかフラメンコの堺すすむ氏 最近みてないなぁ すすむのは すすんでいるのは ファーマーズマーケット計画 まだまだ時を要しますが まずカフェBeと島珈琲の足下をじっく

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経営

 最近 カフェをオープンさせる方 したい方の相談をしばしばうける このご時世なので正直に言うと ほんとに厳しいです 僕がお商売が下手のせいもありますが・・・ ですが 夢をもっておられるかた 

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縁は異なもの味なもの

 フレンチレストランのオーナーシェフがよくカフェBeに来てくださる 開店当初からご夫妻で来てくださっていて  今は高槻でお店をされているのですが 以前は豊中でもフレンチレストランで お勤めに

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僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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エクスペリエンス・マーケティング創始者
藤村正宏氏 公認ブレンド
スコットブレンド
ありえへん 蕎麦屋でコーヒー豆が売れるなんて

日本料理屋さんが好きです。 回らないお寿司屋さんも好きです。(もちろん

結果をすぐに求めすぎない

なんとなくですが、やっと近辺が落ち着いたというか、いろんなことがそれな

カフェBeにおかわりメニューを増やそう大作戦

まずカフェBeとは。 2009年、社会福祉法人 北摂杉の子会が運営する

コーヒーは新豆の時期が一番美味しいの?

急に春のような気候になった高槻です。 昨日までお店には暖房を入れていた

ぺーパードリップとフレンチプレス どっちがいいの?

昨日はお休みでした。 家族で娘が観たいという、プリキュアの映画を観に行

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