R.F.ケネディの言葉
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若さとは人生の一定期間ではなく 心の状態である
それは意志の強さであり 創造力のたくましさであり
勇気であり 快楽よりも冒険を愛する心・・・
そして昨日失敗を 今日の惨めさの口実にしない弾力性だ
僕の大好きな言葉である
アディオスアミーゴ！
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島 規之
珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く
その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業
焙煎を究めるアーティストを目指し 日々珈琲焙煎と向き合う
「のほほんと心穏やかに」をモットーとし
お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
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