鬼に大笑いされそうなほど先の年のことを思う中村です

 こんにちは、スタッフの中村です。

今年も残すところ後1ヶ月ほどになりましたね。
皆様は、どんな一年を過ごされたのでしょうか？

私は島珈琲高槻店やカフェBeを通して、こうして多くの方々と
つながらせていただき本当に意義のある一年になりました。

おめでたい雰囲気にあふれた年始も良いのですが、
「年内にやってしまおう！！」と活気づいている年の瀬も好きです。
周りの空気にのせられてやる気になり、クリスマスのイルミネーションも
手伝ってこの時期はなんとなくドキドキわくわくしてしまいます。

紅葉のシーズンが過ぎ、寒さが増してきましたが
お体にお気をつけてお過ごし下さいね。

粉雪のようにふわっとしたスチームドミルク

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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