「 経営 」 一覧
困ったらお客さまを見なさい。
2015/07/18 | 感謝!! コーヒーのようなブログ, 愛, 笑顔, 経営
プロローグ 昨日はセミナーに行かせてもらうため、臨時休業を頂きました。いつも僕のわがままをきてくれているお客さまに感謝です。 セミナーの感想が「いや~楽しかったです。」とか
僕がPOPを書くときに気をつけていること
2015/07/16 | 感謝!! コーヒーのようなブログ, 愛, 笑顔, 経営
プロローグ このブログは誰に向かって書いているのかというと、僕は島珈琲を愛してくれているお客さまに向かって書いています。次に島珈琲に興味を持ち、島珈琲を、島規之をちょっと知りたいなぁ と思う方に発信
仕事が出来る人の「鼻の差」をつけるとはきっとこういう事だと思う
2015/07/11 | 島珈琲のコーヒーが飲めるお店ご紹介, 感謝!! コーヒーのようなブログ, コーヒーミル, ドリップコーヒー, ペーパードリップ, 愛, 笑顔, 経営, 職人さんが好きだ
プロローグ 先日、ホイップクリームを冷凍庫で固めてコーヒーシロップをかけると美味しいよっという記事を書きました。とても好評でした。笑 この記事ね。「ダレでも超カンタンコーヒーデザートレシピ あ
損して得とれ とはどういうことなのか?
プロローグ こんにちは 焙煎アーティスト 島規之です。 お商売をしている人のみならず、どんなお仕事にも言えることですね。 曖昧な記憶の中に確か近江商人の言葉だったような気
時間を忘れる空間をつくるには?
プロローグ 昨晩は新規オープンする喫茶店にコーヒーのレクチャーに行ってきました。 家庭用のコーヒー豆、俗に言われる「小売り」とお店されている方のための「業務用卸し」の2つ業務形態でコーヒー豆の販売
仕事がうまくいくコツとは
2015/06/18 | 日記 コーヒーのようなブログ, 愛, 笑顔, 経営
プロローグ 今日、お客様があって結婚したことのご報告を受けた。きゃーめでたい、きゃーめでたい、おめでとうございます!嬉しいですね、お祝いごとは。 で、その時「島さん、夫婦仲
迷えば、その「迷い」はモノに移る
プロローグ 今まで結構迷って生きてきました。笑 特に焙煎のことは何度となく迷っては負のスパイラルに陥り、トンネルからなかなか抜けることができず、悶々と過ごした日々もありました。 超えてはまた壁
お商売をはじめて13年 大事だなぁと思った3つのこと
プロローグ さして大きい成功を収めたわけでもないので偉そうなことを言うのもなんだか恐縮ですが、コツコツ13年お商売をして大事だなぁって思うことがあります。これは別にお商売
夏に動き、冬は地道に
プロローグ 6月から10月まで、申し訳ございませんが臨時休業を月に1~2回のペースで頂きます。10月に至っては4日頂く予定になっております。 6月の臨時休業はご周知の通
コーヒーと音楽と過去の失敗と心の話
プロローグ どんなことも、なかなかどーして思い通りには事は運ばない。 わかっちゃいるけども、結果にがっかり そんなことは僕も多々ありますね。
ご存じですか?「左側パラダイスの法則」を
プロローグ 今日の記事はビジネス的な内容ですが、ビジネスだけでなく日常でも役立つことじゃないかなぁと思ってます。 「左側パラダイスの法則」が皆さんの何かのヒントになればと思い、実践して効果があった
壁にぶつかれば、その時に考えればいい
プロローグ 昨晩、寝る前に本棚から、野茂英雄の本を何となく手にとってパラパラめくっていた。 野茂英雄が渡米してメジャーリーグに1年目が終了し、1年目を振り返ったことを書いている本。 &nbs