「 コーヒー 」 一覧
毎月の季節のブレンド どんな感じでブレンド作っているの？
体調が芳しくありません。 連休前からのバタバタで疲れが出てしまったようです。 5月19日金曜日は、奥さまは休みということで僕1人だと、ちゃんと接客ができないのと身体を休める
コーヒーの美味しさって何？
今日は土曜日で、明日は日曜日で母の日。 発送やギフトでてんてこ舞いの島です、どーもです。 ありがたいですね。 いつもブログを書く時間は午前中なのですが、今日はスタートから
コーヒーのアテは何がお好き？
2017/05/11 | coffee コーヒー, コーヒーのようなブログ, 味の好み, 美味しいコーヒー豆
つくづく思うことがあります。 それは島珈琲のお客さんはほんとうに良いお客さんばかりで、もうね、ほんとに感謝です。 前から思ってたけど、最近また改めて思ったり。 &nb
疲れた時には、砂糖を入れたミルクコーヒーがいいよね
以前の僕なら、疲れがなんだ、なんだ坂こんな坂で馬力を生かして乗り切るのですが、最近では疲れているのなら疲れているなりの動きにしよう、と流れに任せるようになりました。 いい加減
ブレンドのネーミングはどんなふうに決めているのか
2017/04/26 | coffee コーヒー, コーヒーのようなブログ, ブレンドコーヒー
娘はなぜかテレビの天気予報が好きで、大阪は晴れくもりやなぁとか、花粉状況が沢山やなぁとか、独特の関西弁のイントネーションでしゃべりながら、見たことを伝えてくれます。 雨の多か
ブレンドコーヒーの味わいは、どこに目を向けるともっと楽しくなるか
ブレンドコーヒーと言えば、皆さん何を想像しますか？ いろんなコーヒー豆を混ぜ合わせているコーヒーですよね。 そうです、正解です。 但し、それだけではありません。 &
切っても切れない、コーヒーと水の関係
2017/04/12 | coffee コーヒー, コーヒーのようなブログ, 味の好み
ブログをほぼ毎日書いております、ってどうしたの急に。 書き方としては、序破急で構成しておりまして、お題が長くなりそうなときは序の部分から本題に入っていきますが、そんなに文が長
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