*

「 愛 」 一覧

シフォンケーキを販売すると思います。

シフォンケーキを販売すると思います。

2015/01/09 | 社会貢献部

こんにちは　焙煎アーティスト　島規之です   写真は　島珈琲が運営を委託されている障がい者支援施設で作られているガレット　フランスのクッキーですね　の6枚入りパックです　

続きを見る

コーヒーは心を豊かにする飲み物

コーヒーは心を豊かにする飲み物

2015/01/08 | 感謝!!, 日記 , ,

最近　僕のテーマは「心を豊かにする」です　こんにちは焙煎アーティスト　島規之です   心を満たすモノはなんだろ？お金？所有物？地位？名誉？確かにそれらもあるかも知れない　

続きを見る

自分を深めるための力

自分を深めるための力

2015/01/07 | 感謝!!, 日記 , ,

こんにちは　焙煎アーティスト　島規之です   まめやね～とよく言われます　そうです豆屋です　コーヒー豆屋です　僕！ではなく　「こまめ」のまめのことです　ブログを毎日書いて

続きを見る

ボクシングを見て　先読み力について考えた

ボクシングを見て　先読み力について考えた

2015/01/04 | 日々他愛のないこと, 日記 , ,

こんにちは　焙煎アーティスト　島規之です   年末に行われていた　ボクシングの井岡一翔の試合　すごかったですね 一発KO　その瞬間をテレビでたまたま見ていましたが　鳥肌

続きを見る

上がるのはコツコツ　下がるのは一瞬

上がるのはコツコツ　下がるのは一瞬

2014/12/30 | 感謝!!, 日記 ,

こんにちは　焙煎アーティスト　島規之です 写真はコーヒーの実　コーヒーチェリーを摘んでいる様子です さて今朝のツィートはこんなんでした 上っていくのはこつこつだけど

続きを見る

12月　年の終わりに感謝を思う

12月　年の終わりに感謝を思う

2014/12/20 | 感謝!! ,

12月は島珈琲にとって繁忙期になります 連日忙しく　そして大好きな焙煎をさせてもらってます　おかげさまです   通年12月はほとんど休みを取らずにひたすら突っ走っていま

続きを見る

悩みの負担を軽減する考え方

悩みの負担を軽減する考え方

2014/12/18 | 感謝!!, 日記

先日　お客様に褒められました というのも　僕がコーヒーの味の調整で迷って　そして悩んでいることを岡町本店のお客様と何気ない会話からそんな話になり　お客様が「その微妙な味の違いは私にはわかれへんけ

続きを見る

モノは作り手を反映する

モノは作り手を反映する

2014/12/16 | 感謝!!, 日記 ,

こんにちは　焙煎アーティスト　島規之です   昨日はお休みを頂きまして　娘のクリスマスプレゼントを買いにトイザらスに行ってきました　娘はおもちゃのピアノに興味を持っているようで　

続きを見る

ほんの少し幸せに　ほんの少し豊かに

ほんの少し幸せに　ほんの少し豊かに

2014/12/04 | coffee, 日記 ,

自営業をはじめ　独立したのが2002年　紆余曲折だらけですが13年目に入り　13周年も年が明ければもうすぐのところに来ました   そこそこ長くやっているからすごいとか偉いとかは全

続きを見る

たまには社会貢献部の活動を

たまには社会貢献部の活動を

2014/11/29 | 社会貢献部 ,

こんにちは　焙煎アーティスト　島規之です   最近ちょっとご無沙汰になっております　しまこーひー社会貢献部の活動 行動してなかったわけではありませんが　ちょっと記事になるような

続きを見る

ありがとうございます　高槻店2周年を迎えることができました

ありがとうございます　高槻店2周年を迎えることができました

2014/11/21 | 感謝!! , ,

こんにちは　焙煎アーティスト　島規之です   昨日の夕方　お客様からお花を頂きました　手渡された瞬間　頭の中が「？？？」だったですが　「2周年おめでとうございます　一日早いですが

続きを見る

人は悲しかったことや　つらいことの方が記憶している

人は悲しかったことや　つらいことの方が記憶している

2014/11/19 | 感謝!!, 日記 ,

こんにちは　焙煎アーティスト　島規之です   最近まで娘が風邪をひいていました　ほぼ完治しましたが風邪をひいているときはみんなが優しくしてくれるので　2歳の娘は赤ちゃん返

続きを見る

乾杯から愛を語る

乾杯から愛を語る

2014/11/08 | 日々他愛のないこと, 日記, 焙煎アーティスト , , ,

かたい絆に 思いをよせて 語り尽くせぬ 青春の日々 時には傷つき 時には喜び 肩をたたきあった あの日   ラジオってほんとにいいですね 忘れていた曲は思い出と共に おぼろ

続きを見る

僕の初コーヒー本できました！
ぜひ　お読みください！

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト　島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島　規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載！専門用語も少なく読みやすい！今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になる

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら

ブログ内を検索

島 規之　公式SNSアカウント

twitter Instagram btn_hp

NEW ENTRY

今期のマンデリンを決めました　（4941）

いよいよゴールデンウィークに突入ですね。   前回のブログで

ゴールデンウィークの準備はばっちりです　（4940）

4月22日の月曜日がGW前の仕入注文の締めきりでした。  

悩むマンデリン　（4939）

昨日は高槻店の焙煎機のメンテナンスを完了させました。   思

特にカーブは汚れが溜まりやすい　(4938)

今日は7時に起きて家族で朝食を取ってから、すぐに高槻店へ。  

選択のマンデリン　（4937）

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中は岡町本店に朝は7時過ぎに到着し

→もっと見る

  • twitter

  • アーカイブ

PAGE TOP ↑