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何事も適度に (5650)

公開日: : エッセイ

島珈琲でもそうでしたが、この7月に入って商品の価格改定が目立ちますね。

 

いつも晩酌を楽しみに生きておりまして、その晩酌用のお徳用5リッターの焼酎をやまやに毎月買いに行っているのですが、今回は予告なしに値上がりしてました。

 

予告するほどの時間がないくらいのいろいろな値上げ、例えば電気やガスやガソリンなどのエネルギーや人件費、それから原料の高騰があり、どうにもならないという状況はほんとうに理解できます。

 

節制しても追いつかない、そんな現状ではありますが、でも過度の節制は逆に良くない、ということを過去の経験から今回は書いていきます。

 

 

適度なガス抜きは必要

 

高槻店を出店する前の長い期間、お店を出店するための費用を貯めるため、ほんとうに節制していました。

 

とにかく節約節約、そして遊ぶこともあまりせず、というか休みもろくに取らず働きまくっていました。

 

その甲斐あってこうして高槻店出店し、ながく営業出来ているのですが、その途中節制しすぎてちょっと爆発した時期があったんです。

 

スーツを買いたくてちょっとお高い目のスーツを何とかですね買ったら、そしたらそれに合う靴、それに合う鞄と止まらなくなってしまって結構、浪費してしまったんですね。

 

我慢してたことで堰を切ったように使い込んでしまって、振り返ってみたら適度にガス抜きしていればよかったと思ったことでした。

 

我慢も大切だけど

 

例えば暑い日に電気代を節約しようと冷房を入れるのを我慢して、あげく熱中症になりかえって高くついてしまった、そんなことは僕も含めて皆さんあるかと思います。

 

やっぱりですね、健康な身体あっての生活です。

 

我慢のし過ぎはよくないです。

 

おばあちゃんは痛みを我慢して我慢したあげく、病院に行ったらガンが見つかりすでに厳しい状況だった、ということも目の当たりにしました。

 

時に我慢も大事ですが、我慢のし過ぎで大事になることも踏まえてですね、適当なガス抜きをしながら生活することが結果的に良い、というのが現在の僕の答えです。

 

関西は昨日梅雨明けし、今日から夏の気候となっています。

 

どうぞお気をつけて。

 

こころに響くコーヒーを

 

焙煎アーティスト 島 規之

 

いつもありがとうございます。

 

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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