今年はやりやすい(5647)
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coffee
一昨日からお風呂上りに塗っているのですが、なかなかにニオイがあるんです。
昔、中学生の時に陸上部だったんですが、筋肉痛になった時はラブを良く塗っていたのですね、その都度、親父に臭い臭いと怒られていました。笑
自分だってアンメルツヨコヨコのニオイをいつもさせてるのに、そんなん勝手やなぁと当時はよく思っていたものです。
そうして亡くなった親父のことを思い出して、フフッと笑っておりました。
そうそう、今日岡町本店に来る途中、わずかですが蝉の鳴き声をキャッチしました。

今年はラクだ
今年は梅雨らしい梅雨となっていて、朝晩がまだ涼しい高槻です。
ですので、焙煎もまだラクに出来ています。
去年は6月早々に梅雨明けし夏が始まったので、ほんとに長い期間、焙煎する時間が暑かったのですが、今年はまだ梅雨明けも先みたいなので夏の始まりもまた少し先。
気持ち的にはもうめちゃめちゃラクなんです、今年は。
ただ天気予報を見ているとこの火曜日あたりから最高気温が33℃や34℃となっているので、そろそろ蒸し暑さの中でやる焙煎、となりそうです。
今日は2回分焙煎しました
明日は月曜日で僕のお休みですが、コーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎があるので岡町本店に来る予定となっています。
4キロのコーヒー生豆を12回焙煎するのですが、そのうちの2回を先ほど行いました。
まだ涼しいのでラクにできました。
明日もまた気温はあまり高くならないようですので、いつもよりかは疲れずに焙煎できると予想しています。
お休み返上になりますので、出来る限り体力を消耗させずにやりたいのですが、明日もラクに焙煎が出来そうでちょっとホッとしています。
愛情込めて焙煎しますね。
それでは、本日7月5日(日)も岡町本店は19時まで通常営業しております。
どうぞ良い日曜日を。
こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト 島 規之
いつもありがとうございます。
島 規之
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