*

エチオピアモカのサンプル (5632)

公開日: : coffee

商社さんから続々とお願いしていた、今期契約をお願いしたいコーヒー豆のサンプルが届いています。

 

ありがたいことです。

 

コーヒーの銘柄を選びにくくなった現在、使いたい豆を選ぶことができるということに感謝です。

 

今までの当たり前であったことがどんどんと覆されてきている中、その状況の中でどう生き残っていくかはほんとうに頭を使うところですが、パートナーシップを大事にしてですね、よい取引が出来るように今後も良い関係を保つよう努力してきます。

 

それがお客さんに喜んでもらうことになるから、です。

 

 

エチオピアモカのサンプルも届きました

 

昨日、商社さんからエチオピアモカのサンプルが届きまして、1種類ずつ味わいを確認しているところです。

 

今期も円安などの影響もあってエチオピアモカの価格は上昇してはおりますが、その中でも商社さんと現地の方との良好な関係のおかげで、良い豆が特別価格で取引されているとのこと。

 

これもまた有難いお話であります。

 

来期ももちろんエチオピアモカは、島珈琲のラインナップに並びますのでご安心くださいね。

 

価格はとりあえず据え置きに

 

来期のエチオピアモカの原料の仕入れ価格はアップしますが、とりあえずは島珈琲での販売価格は現在と同じで据え置きにします。

 

というのもちょっと考えていることがありましてですね、美味しいコーヒーを手に取りやすい価格でなんとか維持する方法を思いついたのです。

 

ですのでなんとかエチオピアモカを現行価格で維持できるように、工夫して、そして美味しいと喜んでもらえるモカをご用意しますので、島珈琲にこれまで通りご期待して頂ければと思っております。

 

それでは、今回はこのへんで。

 

こころに響くコーヒーを

 

焙煎アーティスト 島 規之

 

いつもありがとうございます。

 

The following two tabs change content below.
アバター画像

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

ぬかりなく (5587)

いよいよゴールデンウィークも間近となり、お店もそんな動きになってきました。   帰省される

記事を読む

飛び交うコーヒーの情報 (5159)

ここのところ多くお客さんから聞かれるのは、コーヒー豆大丈夫?という言葉です。   相場であ

記事を読む

脳のなかは野菜とコーヒーでいっぱい

 ふと手にした手ぬぐいが自分の背中をおしている 野菜を売りたい 農家の人が大切に育てた野菜

記事を読む

コーヒーは新豆の時期が一番美味しいの?

急に春のような気候になった高槻です。 昨日までお店には暖房を入れていたのに、今日はいらないくらい。

記事を読む

ハンドドリップのコツを説明していて

高槻店にはエスプレッソマシンがあり、エスプレッソメニューのテイクアウトドリンクコーヒーをご提供してお

記事を読む

それ出来たら超新鮮!家でコーヒー焙煎はできるの?

プロローグ 家でコーヒー焙煎って、出来ますか? はい、やろうと思えばすぐできます。 &nb

記事を読む

島珈琲の深煎りは苦み優しい (5241)

昨日のお休みはカミさんと一緒に梅田に行き、カミさんの誕生日がもうすぐなので阪急百貨店で誕生日プレゼン

記事を読む

新しくなるグァテマラは力強い味わいに

12月27日月曜日、普段なら僕自身の休日となりますが、今日は岡町本店にて2021年最後の営業をしてお

記事を読む

ミルによって違うコーヒーの味わいをカンタンに書いてみた件

プロローグ コーヒーの味わいは、ほんとにいろいろな事で変化します。実にデリケートです。 コーヒー

記事を読む

全国一律送料290円のコーヒーのセットを考えています!

プロローグ 先月9月1日より、島珈琲の通販にかかる送料の改定を行いました。 以前はまではコーヒー

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
夏の岡町本店での焙煎 (5659)

日曜日はおなじみ、日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店へまい

強制空冷の季節になりました (5658)

7月20日月曜日は海の日で祝日ではありますが、高槻店は日曜日と月曜日が

グァテマラ 新年度産にチェンジしました (5657)

高槻店に扇風機を導入しました。   普段は家で僕の部屋で使っ

夏休み1日いただきます (5656)

次の月曜日は7月20日、海の日で祝日ではありますが、高槻店は日曜日と月

先手先手で (5655)

高槻店の業務終了後、配達があったりするのでほぼ毎日、ヤマハのバイクXS

→もっと見る

PAGE TOP ↑