コーヒー豆袋がちょっと新しくなりました　（5157）

いつも朝に焙煎をしてますので、仕込みの量によって起きる時間が変わってきます。

 

今日は焙煎がそこそこあったので6時半に起床、っていってもいつも4時くらいから起きたり寝たりの繰り返しです。

 

5時半くらいに、あっまだあと1時間横になってられるなぁという感じで、僕と同じ年齢あたりの人はたぶん皆そんな感じだと思います。

 

なんで、あともう少しで起きなあかんなぁというところで、むちゃむちゃ眠くなるのだろうか。

 

面白いものです。

 

年末に向かって繁忙期もピークになるので、起床の時間もはやくなってきます。

 

いまのうちに寝だめしておきますね。

 

 

黒の豆袋がちょっとおニューに

 

昨日、新しく発注していた島珈琲のコーヒー豆袋の大の方が出来上がり、納品されました。

 

オリジナルで作っておりまして1回の製造ロットが11600枚、昨日運ばれてきました。

 

島珈琲の豆袋は100g～250gまでが白の豆袋、300g～500gが黒の豆袋とサイズによって色分けしており、白と黒の2種類となっています。

 

今回何が変わったかと言われれば、裏面の表示にちょっと追加があって変わっただけですので、パッと見は前と同じなのでその違いは気づかないかなぁ。

 

些細な変化ですが、版を新しく起こしてですね、ちょっとおニューなモデルとなりました。

 

アロマシール付き

 

焙煎したてのコーヒー豆は炭酸ガスや香り成分を出しているのですが、密封にしてしまうとその炭酸ガスが溜まって袋がはち切れんばかりに膨らむのです。

 

その炭酸ガスを外部へ逃がす為にあるのがアロマシールで、アロマシールという通気口がこの袋にはありまして、そうならないような工夫がされています。

 

ただ逆止弁ではないので、この袋で保存する場合はジップロックなどの袋に入れて2重にしておくことをオススメしたいですし、これまでもそう説明してきております。

 

新しくなったこの袋は、もう少しすればお目見えになるかと思います。

 

何が変わったのか、探してみてくださいね。笑

 

それでは。

 

こころに響くコーヒーを

 

焙煎アーティスト　島　規之

 

いつもありがとうございます。