「 月別アーカイブ：2018年10月 」 一覧
コーヒーミルを手入れするのに役立つ道具たち
昨日から高槻店の焙煎機のメンテナンスに入りました。 と言っても、営業時間外にコツコツと焙煎機をバラして、そして内部を掃除していきますので、営業に差し支えることはありません。
強いヤツは楽しんでいる
2018/10/09 | 日々他愛のないこと コーヒーのようなブログ
実はボクシングが好きなのです。 しかし、それは昔の話で、今は昔ほど見ていないのですが、流石に井上尚弥選手は気になりますね。 先日の試合、見ましたか？すごい試合でしたね。
娘に教えた、速くなる走り方のコツ
2018/10/07 | 日記
実は僕、こう見えてってどう見えるのかは知りませんが（笑）、30歳を過ぎてからですが、70キロウルトラマラソンを完走したことあるのですね。 中学時代は陸上部で長距離、その当時は
モノを買っているのではなく、実は体験を買っている
2018/10/05 | エクスマ
先日から、モノを売るのではなく体験を売るという、エクスペリエンスマーケティング、略してエクスマと呼ばれていますが、そのマーケティング塾の上位コースに通っております。 そこでは
カフェやレストランで気をつけたい実は大切なこと
2018/10/04 | カフェオープンに参考になる話, 島珈琲のコーヒーが飲めるお店ご紹介
昨日は、高槻店終了後コーヒー豆の配達へ。 近隣のカフェやレストランさんへは、僕が配達する場合、お店の業務終了後、バイクに乗ってコーヒー豆をお届けしております。 &nbs
ブログを書くこと、お手紙を書いて伝えること
あれっ？どうしたんだろ。 実は最近、ブログの訪問者数はセッションというのでしょうか、その数が随分と下降しております。 と言ってもそれをそれほど気にしているわけではなく、
ペーパーの色の違いは何の違い？
僕が一番好きなコーヒーの淹れ方は、実は布ドリップ、ネルフィルターですね。 ネルでドリップすると、まったりした味わいになり、丸みがあってコクのある味わいができます。 ペーパー
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