「 coffee 」 一覧
ブラジル・コロンビア 向こう1年分の契約完了です （5122）
火曜日の夜に、期日前投票に行ってきました。 高槻店の斜め向かいにある高槻阪急の1階にある駐輪場の奥で、期日前投票所があり、高槻店からはそこまで歩いて1分くらい。 なんて素晴
サンプルが届く （5121）
2024/10/23 | coffee
朝、焙煎している時は入り口の扉を少し開けているんですね。 熱がこもるので、春夏秋はだいたい半開きから4分の1開きくらいで。 今朝、その開いている扉からおはようございますーと
キリマンジャロコーヒーがいい感じ （5120）
昨日は焙煎機のメンテンナスのあと、整形外科で肩の痛みを治すための3回目の注射を打ちに。 バイクで行ったのですが、バイクのキーを上着のポケットに入れて、それをメットインにしまってしまったの
焙煎機のメンテンナスへ (5119)
2024/10/21 | coffee
今日は岡町本店も高槻店も定休日でお休みですが、3ヶ月に一度の焙煎機のメンテンナスのため、高槻店で半日ちょい仕事をします。 お休みがなくて大変ね、とお客さんが心配してくれますが、ほんとにあ
アイスコーヒーのブレンドはホットで飲んでも美味しい （5115）
10月も後半に入りましたが、日中はこの気温なのでテイクアウトドリンクコーヒーはまだ、アイスメニューの方が多い高槻店です。 アイスラテ、アイスコーヒーが多いですね。 ちょっと
コーヒーの中にある甘みを探す (5113)
2024/10/15 | coffee
昨日はお休みで、昼前に高槻市中心部の繁華街で家族でぶらぶらと。 娘の買いたいものを一緒に探して、その後ランチを町中華で。 カミさんと町中華巡りをしてまして、今回は娘も一緒に
今と比べれば （5111）
2024/10/13 | coffee
日曜日はお馴染み、豊中市は岡町本店に来まして本日も10時より通常営業で開始しております。 岡町本店は日曜日だけの営業で今日は19時まで、僕、島規之が店頭に立ちまして、コーヒー豆・粉の接客
器具で変わるコーヒーの味 （5110）
2024/10/12 | coffee
10月14日月曜日は祝日ですね、もうご存知とは思いますが岡町本店も高槻店も月曜日は定休日ですので、祝日に関わらずお休みを頂いております。 月曜日の祝日は、娘が英語の参考書が欲しいらしく、
ぼちぼちと焙煎機のメンテを （5108）
今日は腰を痛めてしまいました。 といっても軽症でなんということもないのですが、左肩を痛めているので、またかみたいな気持ちになるのは仕方ないことですね。 カミさんと、ほんまい
ほんまはここまでのもん、いらんかったんやけども （5106）
昨日は、高槻は阪急富田駅の近くにある、なかじま整形外科さんで2回目の注射を打ってきました。 左肩の筋を痛めておりまして、1週間前に診てもらい5回注射をしてゆっくりと治していきましょう、と
おうちで美味しいカフェラテが簡単にできるのです （5103）
2024/10/05 | coffee コーヒーシロップ無糖
特にこの春夏から高槻店でのテイクアウトドリンクコーヒーのアイスカフェラテが、ものすごい人気なんです。 毎年春夏では人気のお持ち帰りコーヒーではありますが、今年はほんとうによく作っている、
2024年10月の季節のブレンドは （5100）
僕の左肩の経過ですが、おかげ様で日に日に良くなっています。 しかしながら、リハビリが必要で左腕の可動域がめちゃめちゃせまく、痛みは少なくなっているけど硬くなっている様な気がせんでもないで
毎日チェック （5096）
2024/09/28 | coffee
次の月曜日のお休みは、ガン検診に行ってきます。 大腸がんと肺がんの検査で、高槻市が無料で行ってくれているのですね、感謝感謝です。 9月の初めに藤田胃腸科病院に行き、予約をし
＋2℃の味わい調整 (5095)
2024/09/27 | coffee
さて、先日から左肩が痛くこれが五十肩なのか、と何回かブログの方でも書いておりましたが、やっぱりどうもならんので次の月曜日に整形外科へ行くこと観念しました。 肩の張りもあるのでついでにそれ
感じ方が変わる時 （5093）
2024/09/25 | coffee
今日はありがたいことで、業務用卸の発送が沢山あり、焙煎も沢山ありました。 特に島珈琲における超深焙煎のブラジル219℃という銘柄が沢山必要となり、やっぱり超深煎りということで焙煎が暑くな
苦く甘い (5090)
今朝の天気予報では雨となっておりましたので、昨晩は一度家に帰ったあと車で高槻店に向かい、岡町本店で必要な荷物群を積み込んで家へ。 案の定、今朝はけっこうきつめの雨でしたが、荷物も僕も濡れ
ブレンド作りは積み重ね （5089）
ブレンドだけではないですが、なんでも積み重ねるからこそ、わかってくるものですよね。 かれこれ島珈琲を開業して23年目に入っておりまして、次の3月がくれば23周年を迎えることになります。
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