「 coffee 」 一覧
コーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎 25.06 （5317）
2025/06/07 | coffee コーヒーシロップ無糖
明日の日曜日と次の月曜日のお休みとで、コーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎を行います。 明日の日曜日だけが営業日の岡町本店で、営業前に数回コーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎を行い、残りを月曜日
高槻店の1日 （5316）
2025/06/06 | coffee
次の月曜日のお休みは、コーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎の日です。 コーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎は、岡町本店の焙煎機でいつも焙煎していますので、いつも高槻からわざわざ岡町本店へ行きまし
グァテマラのサンプル、到着 （5315）
商社さんから今年の契約分のグァテマラのサンプルが、先ほど届きました。 このブログを書き終えたあと、そのサンプルの味わいのチェックをする予定です。 現在、去年契約したグァテマ
経済的に作る （5314）
2025/06/04 | coffee
次の月曜日のお休みは、コーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎の予定です。 4キロのコーヒー生豆を12回焙煎して48キロのコーヒー生豆が焙煎豆38キロになって出来上がるのです、なぜ目減りするのか
6月の季節のブレンドは （5311）
このブログにも書きましたが、次のお休みの月曜日は丹波篠山に行きお墓参りへ。 よくバイクで行くのですが、今回も新しい相棒ヤマハのXSR700くんで走る予定です。 慣らし運転も
今月末の在庫は余裕です （5310）
2025/05/30 | coffee
挨拶をする必要があるのか、との題目のニュース記事を読んでいました。 そのニュース記事のコメントには挨拶の「挨」は心を開くという意味で、「拶」は近づくという意味だと書いてあり、そうなんだな
基本的に都度ブレンドしてます （5308）
昨日、月曜日に献血した時の血液検査の結果が届きました。 2日後には結果がウェブで見れるのですね、はやいはやい。 結果はというと、コレステロール値も下がり（というか前回も基準
中深煎りのアイスコーヒーも美味しいよ （5307）
昨日は久しぶりに献血に行ってきました。 去年に左肩が50肩になり、それの治療でながらく行けてなかったのですが、午前中にヤマハのバイクショップYSP門真さんで新しいバイク、XSR700の納
週1日だけのお店のための準備 （5305）
2025/05/24 | coffee
今日の高槻は1日雨予報。 週間天気予報に目を向けてみると、もう梅雨かのような雨曇りの予報がずらり。 雨の日は急に気温が低くなりますね、体調を崩さないようにどうぞご留意くださ
副材料との相性 （5304）
2025/05/23 | coffee
僕は晩酌を欠かさない人でして、以前はビール、と言っても第3のビールが主だったのですが、最近は焼酎がメインとなりました。 ビールから焼酎がメインになったのは、物価高による節約から、ですね。
ドリップバッグビター 在庫復活です！ （5301）
昨日のお休みは、午前中は銀行さんに用事があり1時間ほどいろいろとお話をし、その後バイクで岡町本店へ向かいまして、焙煎機のメンテナンスを行いました。 岡町本店の焙煎機のメンテは半年に1回の
ドリップバッグビター ちょっとの間だけ在庫薄に （5298）
まずはコーノ円錐ペーパーの価格変更のお知らせからです。 コーノ円錐ペーパーは随分前にメーカーでは価格改定がありましたが、島珈琲での在庫分は旧価格で仕入れしたものでしたので、価格据え置きに
味覚が揺らぐ季節 （5297）
2025/05/15 | coffee
今朝はいつもより少し早めにお店に来て焙煎、そして開店前の掃除を終えて8時半過ぎに一旦お店を出て、高槻市役所へ。 高槻店から高槻市役所は歩いて10分くらいの距離、自転車で行ってきました。
次の次のお休みは、岡町本店の焙煎機のメンテです （5294）
昨日の土曜日の営業の高槻店、ほんとうに沢山のお客さんがお見えになられ感謝感謝です。 かなり疲れもしましたが、嬉しい悲鳴でその疲れも有難いことなのです。 暇でしんどくなる方が
島さん 大丈夫なのか （5293）
2025/05/10 | coffee
久しぶりに自撮りの写真をアップしてみました。 どうですか？白髪が増えたでしょ。 最近は痩せはりました？と言われることが多いですが、ちょっと痩せたみたいですね。
マキタのブロアーが便利すぎる件 （5292）
2025/05/09 | coffee
先日、このブログでもお伝えしましたが、マキタのブロアーをアマゾンで購入したんです。 前々から欲しくて、やっと手に入れました。 以前は焙煎機の掃除機用に小さいコンプレッサを持
カップコーヒーの売れ筋は （5290）
2025/05/07 | coffee
本日、高槻店では閉店1時間前くらいから、取材の予定が入っております。 何の取材かは今はまだお伝え出来ませんが、詳しくお伝えできるようになればこちらのブログでもご報告しますね。
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