*

「 coffee 」 一覧

ペーパーフィルターで変わる味わい とは (5567)

いよいよ約1か月後となりました。   そうです、プロボクシングです、井上チャンピオンと中谷さんの東京ドームでの世界王座統一戦。   どちらかが負ける、そんなシーンは正直見たくないの

続きを見る

発送の箱詰め袋詰めは当日に (5564)

2026/03/28 | coffee

仕事などしている場合ではない!と言いたくなるくらい、いいお天気の高槻です。笑   桜もちらほら咲きだして、目を楽しませてくれています。   春で一番好きな花は?と聞かれたら皆さんは

続きを見る

ドリップバッグひそかに在庫薄でした (5563)

2026/03/27 | coffee

先日、お客さんから納豆を頂いたんです。   高槻にある納豆専門店の納豆です。   納豆専門店があることにまずびっくりしたのですが、その納豆を食べてまたびっくりしました。  

続きを見る

こつこつメンテ (5562)

2026/03/26 | coffee

娘は昨日から春休みに。   この4月から中学2年生になります。   すでに、高校はどこを目指すか、みたいな話も出ていて、そうかあと2年すれば高校生にもなってしまうのか、とまた改めて

続きを見る

ミルの刃の調整 (5561)

2026/03/25 | coffee

昨晩、高槻店の営業業務終了後にコーヒーミル、またの名をコーヒーグラインダーを分解して内部を掃除しました。   コーヒーの微粉などがいろんなところに飛んでいたり、たまっていたりして、それを刷毛

続きを見る

すっからかん (5560)

2026/03/24 | coffee

昨日の月曜日はお休みでしたので、カミさんとデートを。   お誕生日祝いを出来ていなかったので、カミさんの希望するお店で外食をして、カミさんの喜ぶ顔を見て満足してきました。   その

続きを見る

コーヒーシロップ無糖のニューロット 納品されました! (5557)

2026/03/20 | coffee

最近はドリップバッグも好評で、在庫がいきなり底をつきそうになることもしばしばです。   ありがたいことです、感謝感謝です。   今日もこのブログを作成した後、ドリップバッグの焙煎を

続きを見る

この小粒がいい (5555)

2026/03/18 | coffee

最近は僕の帰りが遅くても、中学生の娘は待ってくれていて、一緒に晩御飯をとっています。   学校の様子を話してくれたりもしますが、最近はよく本を読むようになって、文豪の話をするようになりました

続きを見る

島珈琲のツートップ (5552)

2026/03/14 | coffee

カミさんがネットフリックスを視聴できるように加入して、僕も利用させてもらっているのですが、あの「AKIRA」があったので観てます。   1988年にアニメ映画化されたAKIRA、当時中学生の

続きを見る

仕込み焙煎の豆 旅立ち (5550)

2026/03/12 | coffee

昨日、帰り道えらい渋滞が起こっているなぁ、とその先を見てみたらガソリンスタンドからの列でした。   そこは地域の中でもガソリンの価格が安いお店で、そんな列、見たことないわ!と思うほど車が列を

続きを見る

土曜日は小分けして (5546)

2026/03/07 | coffee

実は4月にお客さんとバイクでツーリングに行く予定にしてます。   行き先は淡路島。   淡路島の海岸線を走ってその景色を楽しむ、もありますが、一番は美味しいコーヒー屋さんでコーヒー

続きを見る

コーヒーシロップ無糖の仕込みます (5545)

2026/03/06 | coffee

年間製造スケジュールでは、3月の製造はないつもりにしていたのですが、ありがたいことにコーヒーシロップ無糖の在庫が少なくなり、4月には製造する予定でしたがそこまでは到底在庫が持ちそうにないので、思い切っ

続きを見る

コーノシルキーペーパー発注しました (5542)

2026/03/03 | coffee

今日は時間がないので、超クイックで仕上げていきます。   コーノ円すいペーパーフィルターのシルキーペーパーを仕入れます、と以前のブログでお伝えしてまして、ようやく発注することになりましたので

続きを見る

コロンビア 新しいロットにチェンジします (5540)

2026/02/28 | coffee

2月も今日が最後で、明日の日曜日は3月1日、3月がスタートですね。   3月2日の月曜日は岡町本店・高槻店は定休日でお休みに、そのお休みには高槻は松原町にある藤田胃腸科病院さんへ行き、がん検

続きを見る

豆の着色 (5533)

2026/02/20 | coffee

次の月曜日は2月23日で天皇誕生日により祝日ですね。   何度もお伝えしておりますが、月曜日は岡町本店・高槻店共に定休日で祝日の場合もお休みを頂いております。   どうぞお間違えの

続きを見る

タンザニアがルカニにチェンジします (5531)

2026/02/18 | coffee

島珈琲のホームページでのお買い物では、クレジットカード決済とコンビニ決済において決済代行会社にお願いしています。   決済代行会社のシステムを使わせてもらい、クレジットカード決済とコンビニ決

続きを見る

毎日毎日、焙煎 (5527)

2026/02/13 | coffee

高槻店ではテイクアウトカップコーヒーを販売しておりまして、次の3月1日より少しだけ価格の見直しをします。   現在、アイスラテシングル(コーヒーの濃さ普通)とダブル(コーヒー濃い目)、同じく

続きを見る

今期のブラジルはうまいで (5526)

2026/02/12 | coffee

昨今ニュースになっている詐欺メール。   会社の社長になりすまし、経理担当者を入れたグループラインを作れと指示して最終的に多額のお金を振り込ませるニセ社長詐欺。   先ほど僕のとこ

続きを見る

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
ロックもいけるぜよ (5606)

5月17日日曜日、朝7時前に岡町本店に到着しまして、クルマから荷物を降

コーヒー豆袋の在庫はバッチリです (5605)

昨日、小学生の時からの友達が高槻店に訪ねてくれました。  

今日も美味しいコーヒーを飲もう (5604)

次の月曜日のお休みは久しぶりに、カミさんとランチデートです。 &nbs

クレジットカードの登録ができるようになりました (5603)

島珈琲高槻店は2012年11月にオープン、島珈琲開業10周年目に出店し

無糖からブラックへ (5602)

今月末の月曜日、ですので5月25日の月曜日ですね、まだ予定なのですが奥

→もっと見る

PAGE TOP ↑