「 経営 」 一覧
SNS時代 成功する3つのポイント エクスマセミナーで学んできました in大阪
1,遊び感覚 2,個人を出す 3,売り込まない 昨日は臨時休業を頂きまして、エクスマセミナーへ勉強しに行ってきました。 勉強って楽しいなぁ。
ブログ・フェイスブック・ツイッターでお店の売上げは上がるのか
2016/08/03 | 日記, 焙煎アーティスト コーヒーのようなブログ, 経営, 美味しいコーヒー豆
プロローグ ブログ・フェイスブック・ツイッターでお店の売上げは上がるのか? この答えにたいして、マーケッターでもコンサルでもないので僕が語るところではありませんが、実際にやっていてお店の状況は良く
お店の看板だって繋がりの時代になった
2016/07/07 | 日々他愛のないこと, 焙煎アーティスト コーヒーのようなブログ, 愛, 経営
プロ野球が好きな方は、投手が分業制になっているのはご存じのことですね。 先発・中継ぎ・セットアッパー・抑え。 この投手リレーが、チームに良い流れを呼び込みますよね。 こう
夏はアイス用の豆が売れるじゃないですか!って本当なの?
プロローグ これから暑くなる季節、コーヒー豆屋は暑さとともに閑散期を迎えます、っていうと、えっアイスコーヒー用のコーヒー豆が売れるんじゃないのですか?と聞き返されます。 確
コーヒー屋って儲かりますか?
2016/06/05 | カフェオープンに参考になる話 経営
プロローグ もうかりますか?と聞かれると自動的に、ぼちぼちでんな、とすり込まれているのは、なにわ商人の悲しいサガか。 どんなお商売でも儲かるお商売ってないと思います。 マ
外資系コーヒーチェーンが日本のコーヒーの歴史に刻んだこと
職業柄としてどうしても、家族などでお店に行くと店内を見渡してしまいます。 スタッフの動線がどうなっているのか、内装は、設備は、メニューは、などなど口に出してものを言うわけではありませんが、何か吸収で
日曜日だけの営業でやっていけるのですか?
プロローグ コーヒーの事以外で一番多い質問は、岡町本店が日曜日だけの営業でやっていけるのですか?という内容です。 今でこそ、○○曜日だけの営業って目にするようになりましたが、11年前に日曜日だけの