「 コーヒーのようなブログ 」 一覧
歳を重ねて笑顔の大事さを知る
2015/05/06 | 感謝!!, 日記 コーヒーのようなブログ, 愛, 笑顔
プロローグ ゴールデンウィークも今日が最終日の方も多いでしょうか。今週は月曜日の休みを返上してお仕事させてもらいました、楽しいです！しかし、身体の方は悲鳴を上げているようで肩も腰も足ももうパンパンで
どうして僕がグァテマラコーヒーにこだわるのか？
プロローグ 島珈琲のメニューなどに「僕が最もこだわるコーヒー」とグァテマラのコメント欄に書いておりまして、なぜですか？とよく聞かれるので今日はこのことを記事にしたいと思います。 こんにちは 焙
コーヒーを美味しくする、誰でもできるたった一つのこと
プロローグ 早い方は昨日からＧＷが始まり、にわかにお商売の流れのスピードが上がってきました。今日も沢山のお客様にお世話になりました。おかげ様です、ありがとうございます。 では、本題に行きましょ
どんどん上がるコーヒー豆 どうする島珈琲？
プロローグ 今日はどんどん上がるコーヒー豆の価格について、今後僕はどう考えているのか。 どうしたら、お客様に喜んでもらえるのか？の考えを記事にしたいと思います。 こんにちは 焙煎アーティスト
壁にぶつかれば、その時に考えればいい
プロローグ 昨晩、寝る前に本棚から、野茂英雄の本を何となく手にとってパラパラめくっていた。 野茂英雄が渡米してメジャーリーグに1年目が終了し、1年目を振り返ったことを書いている本。 &nbs
不器用で、いいじゃあないか
プロローグ 僕の長所は不器用なところじゃないのか 時々そんなことを考えます。 こんにちは 焙煎アーティスト 島規之です。 僕、不器用なんですよ 笑 それを言
13年お供してくれている「僕ノート」
プロローグ 今日はどう考えても、キーボードの打つ手が進まない。 僕の場合 ブログを書くときに まずブログのタイトルを決めてから、ダァーと進めていくんだけども昨日の晩から考える時間があったらブログの
たまに行きたいこんな店シリーズ ～整体院 リボーンへ行ってきました～
2015/04/02 | たまに行きたいこんな店, 焙煎アーティスト しまこーひー, コーヒーのようなブログ, 愛, 職人さんが好きだ, 高槻
プロローグ たまにどころか、しょっちゅう行きたいと思うお店の紹介シリーズです。 今回は僕がお休みの日に行ってきました、整体院リボーンさんのご紹介です。 こんにちは 焙煎アーティスト 島規之で
接客の極意 会話に逃げ道を作ること
プロローグ 僕は自分の弱点を「協調性のないやつ」と捉えています。 ですので、人は大好きですが、人付き合いは下手くその部類にはいると思います。 そんな僕が「接客の極意」なんていうのも恥ずかしいので
1日だけ！島珈琲が飲める図書館カフェ！
プロローグ 島珈琲は日曜日だけの営業の豊中にある「岡町本店」 火曜日から土曜日まで営業の高槻にある「高槻店」 障がい者支援施設とコラボしているカフェ 高槻郡家本町にある姉妹店「カフェBe」の３店
初めてのコーヒー豆屋で困らないようにくふうしていまーす
プロローグ コーヒー豆屋というのは「何となく敷居が高い」ように思っちゃいますよね。 島珈琲を開業して13年。コーヒー豆屋を営んできて、お客様からよくそう言われていました。 ですから、僕の中で
良いときは良いときなりに、悪いときは悪いなりに
プロローグ どーも調子が良くない。 僕のお腹かが、である。ここ1週間くらいなんとなく体調が芳しくない。 今までだったら、身体の調子と共に精神の方もへこんでいましたが、歳とともに感情をだいぶとコン
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