「 経営 」 一覧
僕の尊敬する人 Route271の船井さん
大阪梅田の芝田にある有名なパン屋さん、Route271さんをご存じでしょうか。 テレビや雑誌などにもよく紹介され、連日お客さんが賑わうパン屋さん Route271梅田本店。
仕事は楽しむもの！～浜松エクスマLIVE～
さて今回は先日行ってきました浜松へのセミナーのお話。 浜松エクスマLIVE、セミナーのタイトルは「仕事は楽しむもの！」でした。 僕が、藤村正宏先生のエクスペリエンスマーケテ
コンビニ100円コーヒーの存在は、どんな影響を与えたのか
2017/06/24 | coffee コーヒー, コーヒーのようなブログ, 経営
コンビニのコーヒー、皆さんはよく飲まれますか？ 僕は時々ですね、買い物や家族でドライブに出かけたときに買って飲みます。 各コンビニ会社によっても少しずつ味わいが違っています
説得か納得か 買い物をしてもらうのにどっちが大事？
過去の経験から言うと、6月はどちらかというと閑散月なのですが、今年はお客さんの流れがありバタバタしている島珈琲です。 奥さんと二人で感謝しております。 そんな毎日を過ご
島珈琲 シンプルに経営を考えていく
島珈琲高槻店を開店する前から考えていたことなんですが、そろそろそれを実行に移そうとおもっております。 島珈琲高槻店はコーヒー豆販売を主力にして、喫茶業務と平行に営業しておりま
島珈琲の3店舗はこんなふうに管理している
現在、島珈琲は委託されている姉妹店のカフェBeを合わせて3店舗あります。 島珈琲岡町本店、島珈琲高槻店、そして姉妹店のカフェBe。 時々、どんな風に管理しているんですか？頭
バリスタでもあり、ブレンダーでもあり、ロースターでもあり、そして経営者でもある
よくよく考えたら、いろんなことをしてるんだと思った、そんな今回のお話。 バリスタというのはドリップしたりエスプレッソを抽出したり、ドリンクの提供をする人、または作る人。 ブ
SNSのおかげで通販は昨年より270％の成績になりました
SNSのおかげ、エクスマのおかげ、マーケティングの師匠 藤村正宏先生のおかげ、なんです。 エクスペリエンスマーケティング略してエクスマの創始者 藤村正宏先生に「スコットブレンド、作ろうよ」と言ってく
僕がブログを始めた理由は○○だった
朝、目覚めると僕は黒い虫になっていた。 昨晩は奥様も娘もお疲れの様子、早く就寝したのでリビングで本を読んでいました。 手に取ったのは久しぶりにカフカの「変身」。 &n
島珈琲も売れないときがありました、そんな時こうしてました
家に帰りお風呂に入っていると突如、明日のブログのネタが浮かぶときがあるんです。 というかお風呂で思いつくケースが、かなり率高いですね。 それをすかさずスマホのメモに残してお
短所より長所を伸ばしてみる 好きこそものの上手なれ
2016/11/25 | 焙煎アーティスト, 縁は異なもの 味なもの 笑顔, 経営
昨日、僕と同い年で、僕と同じ様に自営業をしている友人と電話で話していたんです。 彼には島珈琲のホームページやブログなどのデザインやプログラムなどをお任せしています。 かれこ
友達がいてくれたからピンチから助かった そんなお話
2016/11/16 | 感謝!! TANPANCOFFEE, 愛, 笑顔, 経営
実はやばかったんですよ－。 何がって、そうなんです、まぁ聞いて下さい。 戦国時代の戦で例えると、前面の相手ばかり気にしていてその他の方向を見落としていた。 実は側面から違
なるほどがいっぱい カンカンセミナーに行って来ました！
2016/11/08 | 焙煎アーティスト, 縁は異なもの 味なもの 笑顔, 経営
TANPAN COFFEEがいよいよ昨日スタートしました。 受付のスタートを聞いてなかったので（笑）、突然の号砲にびっくりしましたが、まぁもうこりゃえらいこっちゃーなくらい凄いことになっております。
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