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茶色か白か (4841)

岡町本店がオープンした時からのお客さんで、ですから22年のお付き合いになるのですが、バイク乗りの方なんですね。   いつもバイクで来られ、僕もバイクが好きなのでバイクの話に花が咲いて。 &n

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良いこころの習慣を (4840)

2024/01/15 | エッセイ

今朝は7時に娘を起してから、朝ご飯を家族で。   僕のお休みくらいしか、家族一緒に朝ご飯を食べれないので、僕もほんとはもう少し寝てたいなぁと思うこと休みの日はしばしばあるのですが、えいっと身

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岡町本店はこの3月で22周年 (4839)

2024/01/14 | 感謝!!

最近ですね、体重が減ったんです。   何て何にもしてないのですが、先日温泉に行った時に久しぶりに体重計に乗ってみたら普段より2~3キロも。   家で乗って測ってみたら、やっぱり同じ

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今年はエチオピアモカの銘柄をチェンジします (4838)

僕だけじゃないと思いますが、突然急激な不安に襲われたり、かと思ったらなぜか根拠なき自信が溢れて来て、よしやるでー!と気持ちが高ぶったり。   そんな繰り返しの中で、日々を過ごしております。

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ほんのひと手間を惜しまず  (4837)

2024/01/12 | エッセイ

今日はパソコンの調子が芳しくなく、なんだかゆっくりでした。   更新をして午後にはいつもの速度に戻りまして、ブログを書き始めました。   寒いからパソコンも固まってしまったのかも、

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腹の底に落ちるということは (4836)

2024/01/11 | coffee

お商売を始める前からのも合わせて、焙煎機は通算で5台目が高槻店の焙煎機になります。 現在、岡町本店に設置しているのが4台目で、その前に3台の焙煎機を使ってですね、腕を磨いてきました。   そ

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業務用卸 BtoB も島珈琲にご相談くださいね (4885)

2024/01/10 | coffee

カミさんは自転車で家から高槻店に通っているのですが、昨日仕事を終えて自転車で帰って行ったと思ったら、お店に引き返してきて、なんか忘れもんでもしたんかなぁと思って、小窓を開けると「一楽さん、お持ち帰り始

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山水館へ (4834)

2024/01/09 | エッセイ

昨日の月曜日は岡町本店・高槻店は定休日でお休み。   家族で高槻・摂津峡にある「山水館」へ、家族で日帰り温泉を楽しんでまいりました。   山水館のHPはこちらです。 https:/

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道具をたいせつに (4833)

2024/01/08 | エッセイ

本日は成人の日で祝日でありますが、岡町本店も高槻店も定休日でお休みです。   昨日は岡町本店の初売りでした。 僕が思っていた以上にお客さんが来られ、嬉しいスタートを切ることがおかげ様で出来ま

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考えていこうと思うのです (4832)

2024/01/07 | エッセイ

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店へ来まして、10時より2024年の初売りを開始しております。 今年も岡町本店は日曜日だけの営業で頑張っていきます。   岡町本店をご利用

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味覚の違い (4831)

2024/01/06 | coffee

人は誰しも誰かの影響を受けていると思います。   僕の場合、書物においてはロックバンドの筋肉少女帯のボーカル、、大槻ケンヂさんの影響を随分と受けました。   若い頃はCDを購入し、

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2024 コロンビアは銘柄チェンジします (4830)

2024/01/05 | coffee

家の僕の本棚、娘には僕の許可なく僕の本を自由に持って行っていいよ、と伝えています。   藤沢周平さんなどの時代小説や、きけわだつみのこえ、アンネの日記、それからドストエフスキーなどなど、興味

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今年の初焙煎でした (4829)

2024/01/04 | coffee

高槻店は本日1月4日木曜日10時より、2024年の営業をスタートしました。 今朝は7時前にお店に来て、焙煎機のスィッチをON。   もちろんONにする前に、動作確認をしっかりとしてから。 シ

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1月4日より島珈琲の2024年が始動します! (4828)

2024/01/03 | coffee

昨日はお正月休み2日目、家族で歩いて高槻・野見神社へ行きお詣りし、娘が好きなアニメの本を買いたいとのことで阪急高槻市駅界隈にあるアニメイトへ行き、その後はからふね屋へ行きましてパフェしました。 &nb

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しっかりと休養を (4827)

2024/01/02 | エッセイ

お正月休みも2日目に。   昨日は家族とゆっくり過ごしお正月を楽しみました。 夜は「鬼滅の刃」の刀鍛冶編を見てなかったので、アマプラで1話から2話までみんなで見てました。(娘とカミさんはすで

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2024年 今年もよろしくお願いいたします (4826)

2024/01/01 | 感謝!!

新年あけましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。 皆さんにとって、この1年も素晴らしいことが沢山ありますように。   昨日の大晦日は岡町本店の営業を19時までし

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2023年もお世話になりありがとうございました (4825)

2023/12/31 | 感謝!!

高校生の時に、今はかなり店舗が少なくなりましたが「珈琲館」でバイトしていたんです。   そこで教わったのは、「ありがとうございました」ではなく「ありがとうございます」と言うようにと。 &nb

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今年を振り返って (4824)

2023/12/30 | coffee

2023年12月30日土曜日、高槻店の今年最後の営業が10時よりスタートしました。   今年は夏が長かったのが応えましたね。 物価高に加えて猛暑に残暑。   9月は閑散期ですが、そ

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プロフィール
島珈琲株式会社 代表 “焙煎アーティスト“島 規之
1975年8月6日生 O 型
大阪府吹田市出身

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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ゆったりソファが魅力 高槻・栄町にある「cafe あすてる」さん (4913)

先日のお休みの月曜日に成分献血をしてきたのですが、その血液検査の結果が

コーヒーの味わい 一番変化するところ (4912)

あるキャンペーンに申し込みしてまして、当選結果が3月末に連絡があると。

2024年4月よりコーヒーシロップ無糖が価格改定となります (4911)

昨日はお休み。   カミさんが体調を崩して、一緒に行く予定に

新しい気づき (4910)

月曜日は僕の休日です。   岡町本店も高槻店も定休日で、今日

岡町本店は4坪の小さなお店です (4909)

日曜日になりました。   日曜日は日曜日だけが営業日のお店、

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