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サービスマン

公開日: : 感謝!!

 僕は高校を卒業してすぐ 中国料理店でホールの仕事に就職したので
「サービス」には たぶんうるさいほうだと思う
サービス それはおまけではなく 付加価値であり
いかにお客様に気持ちよく帰って頂くか
細かい気遣いであり ささやかな笑顔であり
ちょっと困ったことに手を差伸べるようなサービス
よい商品でも 心ないサービスでは そのよさは半減
いや半減どころですまない事もある
新加入のスタッフKさん カフェBeで頑張ってもらっています
kさんの加入で 僕にも心のゆとりができ
サービスも向上してきている
そしてスタッフも
 
最近のカフェBe ほんとにいい雰囲気になってきた
そう実感している
ありがとうございます
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島 規之

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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