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経営とは

公開日: : 日々他愛のないこと

 まさに
走りながら考え 考えながら走る
そういうことなんだ ということを10年目にしてわかりました
体験して知っていることのみ 知っていること
と言うならば まだまだ走り続け知り続けないといけない
そういことだね
渇くから走るのか 走るから渇くのか
経営とは慣性の法則だね
とりあえず今の僕はのどが渇いたから ビールにしよう
おつかれさんでした!
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島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

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