*

カーブ・アーキテクツの家

公開日: : お知らせ

 昨日は営業をしながら 高槻に新設される福祉施設のカフェ立ち上げの
打ち合わせと契約内容の詰めの部分を話し合うために
わざわざお休みのところ施設長が お店に来てくださった
初年度と2年目の売り上げの伸び率をエクセルで想定しながら
お互いに意見をのべ お互いのリスクを天秤にかけたときに
どちらにも傾かないような条件でほぼ固まった
有名なのは ヤマト運輸のスワンカフェですが
福祉施設が誰かを呼んで カフェを行うケースは今までにあまりないらしく 
苦労は多いですが これがうまくいけば新たなビジネスモデルを
つくれるチャンスだと思っています
来月3月16日から仕事につき できれば4月には運転できるようにと
考えてます
僕の生き様みとってください!!(笑)
場所はこちら
http://www.suginokokai.com/oshirase/place_be.html
カフェを運営していく上で 一番 壁になるだろうと思われるのが
福祉施設内にあるために 一般のお客様が使用できないのではないか
と思われるところ と 施設内にカフェだけのためにも足を向かせること
最大の焦点でもあります
イベントなどを含めて まず地域の人に知ってもらうことから
はじめていかなければいけません がんばれしまこーひー!
さて ようやく今日の日記の本題です
島珈琲のカウンターの一枚板をいれてくださった
以前からよくして頂いている 建築デザイナー明木氏の
設計された家の内覧会があります
古材をふんだんに使った 新しくも懐かしい匂いのするおうちです
よろしければ夙川の川沿いを散歩のついでによられてはいかがでしょうか?
桜のつぼみも大きくなっていますよ!じゃあねピース

The following two tabs change content below.
アバター画像

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

僕はブログで誰に何を伝えたいのか?

プロローグ 僕の趣味のような仕事の一つに「ブログを書くこと」という習慣があります。趣味と言って

記事を読む

来月はチャンピオン祭り

来月は 高槻店1周年ということで チャンピオン祭りを開催します詳細は また後日となりますが今日は11

記事を読む

2023年の2月に岡町本店は1日お休みを頂く予定です

先日の月曜日、カミさんがアマゾンプライムビデオで見たい映画やドラマなどを探してたのです。 珍しく、仮

記事を読む

お店にもクレジットカード決済を導入します!

学生は春休みですね。 うちの娘は次は小学1年生。 入学式がもうすぐです。   僕は平日がお

記事を読む

アリチャという名のコーヒー

僕はバイクが好きで、高校の頃から乗り始め、社会人になってからブランクはありましたが、今もバイクに乗り

記事を読む

高槻店の喫茶カウンターは4席になりました!

昨日はエクスマセミナーの登壇のため、高槻店は臨時休業を頂きました。 ありがとうございます。 &nbs

記事を読む

9月より高槻店喫茶コーナーの利用時間が変更します!

かねてからお知らせの通り、2019年9月1日より高槻店の喫茶コーナーのご利用時間を、12時からスター

記事を読む

募集です!

友達から フェイスブックをうまく使ったほうがよいよー と言われ アナログな僕は悪戦苦闘を強いられてい

記事を読む

お盆期間中も岡町本店・高槻店は通常営業です!

昨日は台風が迫る中、天気予報や雨雲レーダーを調べてなんとか大丈夫だろうと予想を踏んで、ひらパーへ行き

記事を読む

7月、8月の島珈琲は通常営業です!

昨日、今日は発送が沢山でした。 おかげ様です、感謝です。   沢山だった理由は、明日からの

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
気持ち良く仕事をする環境をつくることでお客さんも気分が良くなる (4904)

今日は業務用卸の御注文を相次いで頂きました。   島珈琲のコ

今日はバイクでちょいツーリング (4903)

船井総研さんからメールが届くのですが、先日、だいぶ目を引く内容がありま

日曜日だけ、の理由 (4902)

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店へ高槻から車で移

コロンビアはナリーニョに切り替わります (4901)

前号でこのブログは4900号へ到達しました。   5000号

世界文化遺産 熊野古道で美味しいコーヒーを (4900)

昨晩はウェブミーティングでした。   実はですね、秘かに水面

→もっと見る

PAGE TOP ↑