*

今日の焼き菓子vol.5

公開日: : お知らせ

 本日の焼き菓子です 今日もとっても美味しいそうで
ついついつまみ食いしてしまいそうです
今日で5回目です♪


今日の新顔は オレンジピールのスコーンです!
爽やかです
作り手 yukaさんのブログはこちら
http://rosemary77.tea-nifty.com/


さぁてさて
今週から忙しいです しまこーひー


題して それゆけしまこーひー


今週から打ち合わせ 飲み会 結婚式の2次会 友達の送別会などなど
ひっきりなしありまして 非常に公私ともにタボーであります
よって日記も休みがちなってしまうかもしれません すみません


3月4日には福祉施設への出店を前に福祉法人が経営している
障害もった方がみんなで作るコロッケの調理場を見学しに
行ってきます


そしてその日の午後 無添加コーヒーシロップの原料を仕込むため
48キロのコーヒー生豆を焙煎します
720ml瓶を1ロット約250本の量です
気合いだー!


3月11日には平日勤めている仕事も退職し 島珈琲の事業に専念します


ようやくこのときがきました!
今後の島珈琲に期待大です


じゃあねピース グラシアス アミーゴ!

The following two tabs change content below.
島 規之

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

no image

明日のカフェBeは

 明日のカフェBeの営業は午前九時から午後5時まで 開店閉店ともに1時間ずつの短縮営業とな

記事を読む

no image

過去 未来

 過去は過ぎ去りしもうない 未来は未だ来たらずない まだメールが正常化しておりません。 ご

記事を読む

no image

日程

 来月から6ヶ月にわたり 月一でコーヒー教室を行うことが 施設側の担当者との会議で決まりま

記事を読む

夏に動き、冬は地道に

プロローグ   6月から10月まで、申し訳ございませんが臨時休業を月に1~

記事を読む

絶好調!!!

 今年のコーヒーシロップ コーヒーの甘みがバツグンにでています 去年よりパワーアップ! 高

記事を読む

no image

地元のみなさん!ありがとう祭り!

 23日 30日の土曜日 イベントの詳細です 見てね♪    詳しくは http://ww

記事を読む

no image

ゴールデンウィーク

 ゴールデンウィークのご案内です カフェBeは暦通り 日祝が定休日です 4月29日と 5月

記事を読む

明日は高槻店営業です

明日は祝日なので 郡家本町カフェBe店はお休みの日です 従ってカフェBeの現場には入らなくていいので

記事を読む

no image

根本監督

 「野球の基本はゲームの中にある。自分に何が足りないのか、ゲームをやってみなければ選手にわ

記事を読む

イベントぞくぞく

 カフェBeの近くにある 歴史館 大王の杜 の1周年記念イベントなど春にいろいろイベントが

記事を読む

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
エクスペリエンス・マーケティング創始者
藤村正宏氏 公認ブレンド
スコットブレンド
コーヒー焙煎するお店にはどんな許可が必要か。

今回はちょっと趣向を変えて、お店を開業したい方むけのお話を。 カフェ

資格はいるの?コーヒー焙煎に資格はいるのかというお話

この時期になるとどうしても昔のことを思いだしてしまいます。 &n

島さんは、コーヒーの味わいはどこで決まると思ってますか?

今日は娘の保育園の卒園式です。 その後は、奥さんが娘と一緒に幼稚園の

昔のコーヒーは美味しかった!は、ほんとうなのか?

本日はこんなツィートをしました。    

寝る前にコーヒー飲んで大丈夫?

連日、違うお客さんから同じ質問を受けました。 コーヒーを寝る前に

→もっと見る

PAGE TOP ↑