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コーヒーのこと

公開日: : 感謝!!

 

も やっぱり勉強あるのみ
休みがない故に 独りよがりの独断と偏見の世界に入らないために
セミナーを受けることは大事だと思います
最近では経営セミナーに出席することのほうが多かったのですが
今回2月11日にカッピング会に出席させて頂くことになったので
行ってまいります
以前 勤めていましたマツモトコーヒーさんでのそれなので
久々に神戸に行くのもなんだか楽しみでなりません
カッピングのやり方ををもう一度見直しておこう!
アディオスアミーゴ! 

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島 規之

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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