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よい原料をみると・・・

公開日: : 感謝!!

 つい笑いがこぼれてしまう
昨日の三重の無農薬の野菜といい
コーヒーといい
よい原料を見ると心がウキウキしてくる
この野菜を販売できるのか
このコーヒーを焙煎できるのか と
そして何よりきっとお客様も喜んでくれるだろうその風景を
頭に描くと ひとりでニヤニヤしてしまう
周りで見たら気味が悪いかな あはは
さて 今日は東京から友達がわざわざお店まで訪ねてくれた
結婚式で大阪に来たと
式と2次会までの短い時間の合間にほんとにわざわざ
もう少しゆっくり話したかったなぁ
でも元気そうで何より
お互い忙しくて 
特に僕から訪ねることができなくて申し訳なく思うけども
こうして訪ねてくれる友達たちがいること
それは僕の永遠の財産だ
昔のようにみんなが近い場所であれば 
いつでも集まって
酒をかわして馬鹿話でもできるんだけどね
大人になっていくこと そういうことかな 
物理的な距離は離れているけど 
会って話すと心の距離はあの頃となんら変わっていないよね
みんなありがとう
 

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島 規之

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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